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出厨房，穿过走廊，回到自己的办公室。
小精灵们在后面挥着手再见。
粘豆包跟在他口袋里，一路上都没说话。
回到办公室，西弗勒斯把盘子放在桌上，坐在椅子上，看着那盘肉。
阳光从窗户照进来，落在那些金黄色的肉片上，把酱汁照得亮晶晶的。
他又夹起一块，放进嘴里。
还是那个味道。
但又好像不是那个味道。
他想起小时候，第一次吃锅包肉的时候。
那时候他才五岁，刚被李秀兰带回家，又瘦又小，缩在角落里不敢动。
李秀兰把一盘金黄色的肉片端到他面前，说：「吃吧，这是锅包肉，妈做的。」
他不敢动，也不会用筷子。
李秀兰就夹起一块，递到他嘴边。
他咬了一口。
酸甜酥脆，外焦里嫩。
那是他这辈子吃过的最好吃的东西。
后来他每年暑假回去，李秀兰都会给他做，有时候锅包肉，有时候酸菜炖粉条，有时候地三鲜。
每次吃，都觉得是家的味道。
但现在，他站在霍格沃茨的办公室里，自己做出来的锅包肉，却吃不出那个味道了。
不是不好吃。
是少了点什麽。
少了那个灶台前的背影。
少了那双粗糙但温暖的手。
少了那句「好吃不？好吃妈下次再做」。
粘豆包从他口袋里爬出来，蹲在桌上，看着他那张依然没什麽表情的脸。
「不好吃？」她问。
「好吃。」西弗勒斯说。
「那你为什麽看起来不高兴？」
西弗勒斯沉默了一会儿。
「和我妈做的不一样。」他说。
粘豆包眨眨眼：「差很多吗？」
西弗勒斯又尝了一口。
「不差很多。」他说，「但差一点。」
粘豆包想了想，说：「那你下次回去的时候，让她再做一次，你看着学。」
西弗勒斯嘴角微微弯起。
「好。」
他站起来，走到窗边，看着外面的阳光。
远处，霍格沃茨的塔楼在蓝天白云下静静伫立，有几只猫头鹰从塔顶飞过，扑棱着翅膀，不知道是要去送信还是单纯在遛弯。
那口酸甜酥脆，是他新生的味道。
也是他传奇的开端，永恒不变的锚点。
不管走多远，不管做多少次，那个味道，永远留在记忆里。
留在铁岭的那个小院里。
留在李秀兰的灶台前。
第二天，西弗勒斯给李秀兰写了一封信。
信很短，只有几句话：
「妈，我自己做了锅包肉，味道还行，但比不上你做的。等回去，你再给我做一次，想吃什麽提前说，我带回去。
——张伟」
写完，他绑在猫头鹰腿上，看着它飞走。
窗外阳光很好。