第638章有人发光，有人发财，就我一直在发福（1w+1/2月票加更）

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    除了重要宴席，一般很少自己亲自下厨干活了。
    这要每天高强度炒菜，也很难保持唐果这体型。
    厨师嘛，终究还是体力活。
    当然，当学徒的时候，就半夜在枕头下边藏一包冰糖，嚼的咔嚓响，现在当上总厨了，这个身材就能理解了。
    马志国也干活去了，看样子现在是帮厨，负责炒一些大厅里的菜，比如肝腰合炒、回锅肉那些。
    周砚在旁边看了一会。
    肝腰合炒水平比阿伟高些，回锅肉炒得却已经不如阿伟了。
    周砚在旁边看著，还是没忍住开口：「这个回锅肉的油再煸出来点嘛，火开大点，灯盏窝都没炒出来急啥子下配菜嘛，这么好的二刀肉，莫要浪费了。」
    「要————要得。」马志国连忙点头，开大火力，翻炒几下，灯盏窝就出来了，然后下入蒜苗。
    「快炒，断生就出锅，蒜苗颜色才鲜亮。」周砚又说道。
    马志国一顿框框快炒，调味出锅装盘。
    「比刚刚那份要好些不嘛。」周砚笑问道。
    「成菜漂亮多了，谢谢周师指点。」马志国点头，心服口服。
    「师兄，你这样炒，平时你师父不日决你啊？」周砚笑问道。
    马志国看了眼远处的唐果，小声道：「歪的一批，没看到就算了，不然刚刚那两下，锅铲可能已经呼我头上了。」
    周砚闻言忍不住笑了，「好好炒嘛，熟能生巧，都是这样过来的。」
    「要得。」马志国点头，不敢分心，继续炒下一道菜。
    周砚站在身后，他感觉压力比他师父站在后边还要大。
    毕竟这可是孔派门面，连他师爷都要给面子的人。
    唐果喝了糖水，又吃了半个馒头，状态缓和了不少，转了一圈回来，确定活都安排下去了，准备带周砚去吃点。
    后厨通道，方传林面带笑容的带著一个穿著白衬衣，头发一丝不苟梳起，胸口别著党徽的中年男人往后厨来。
    「唐师，姜处长说要见一下你和周师傅。」方传林站在厨房门口说道。
    「哎！来了！」唐果连忙拉上周砚，堆起笑脸往厨房门口走去。
    「怎么回事？姜处长还亲自到后厨来了？这是满意还是不满意啊？」
    「看看方经理脸上的笑，要是不满意，这会应该笑不出来。」
    后厨，厨师们纷纷看了过来。
    张国生把炒勺往徒弟手里一递，也跟著往厨房门口走来。
    虽然心里已经有些不好的预感，但是不到黄河心不死，都打赌了，还是得凑过来听听o
    唐果笑著跟姜处长握手道：「对，姜处长，刚刚我身体不太舒服，今天的干烧岩鲤是我师侄周砚做的。」
    姜处长看著周砚，微微点头道：「小周师傅这手艺相当不错啊，年少有为。今天这干烧岩鲤是我吃过最好的，比我上回在蓉城荣乐园吃的还要好，调味、火候都把控到了极致，宾客吃的也是赞不绝口。」
    听得这话，张国生的心已经死了。
    唐果的总厨位置他不用惦记了，更心疼的是他的那个打火机。
    那可是他花了五块钱重金从旧货市场买的，抗美援朝缴获的美国货，加一加煤油，不光好用，拿出来点烟也是相当有面。
    而现在，它属于唐果了。
    张国生此刻心都在滴血。
    不是，这小伙子年纪轻轻，哪来的这一身手艺啊？
    张国生看著周砚，目光幽怨中带著几分疑惑。
    「姜处长过誉了。」周砚微笑点头。
    姜处长又跟方传林问道：「方经理，这小周师傅是宜宾饭店新请的厨师吗？以后过来也能常吃到他做菜？我现在开始有些好奇他做的其他菜了。」
    「这位小周师傅————」方传林看著周砚，他只知道这是唐果的师侄，但确实不清楚来路。
    「姜处长，周砚他是来宜宾办事，刚好来找我。他在嘉州开饭店的，不是我们宜宾饭店请的新师傅。」唐果笑著解释道：「您别看他年纪不大，但水平确实高。去年三级厨师考试，拿了全省第一，还破了记录。上个月省里组织青年厨师大比，他又夺了冠。
    后来随代表团出征香江国际美食节，随队勇夺双冠，他还拿下了美食节最佳厨师的荣誉，在省饮食公司被评为先进个人并获得嘉奖，还得到了《四川日报》等报纸的报导。」
    姜处长闻言看周砚的目光都有些不同了：「哦呦，小周师傅这么厉害啊，那确实是年少有为，这是宜宾饭店都留不下的人才。」
    「哦！我想起来了，你就是周砚啊！」方传林看著周砚，也是恍然大悟，「我说听到这个名字感觉有点耳熟，上个星期市饮食公司开会，领导还提到了你的名字。」
    「全靠孔派师门长辈提携教导，平时我也没少写信向唐师伯请教，从他身上学到了很多东西。比如

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