第256章请老爷子赐教

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    第257章请老爷子赐教
    赐酺盛宴，京中名厨名店云集，位次之争往往激烈。
    通常而言，若无特旨，正对大内的黄金地段便由七十二正店分占，名气大是一方面，另一方面，正店有酿酒权，缴税也多。
    正因如此，吴铭才没有贪心地争夺C位，以免过早招致正店尤其是谢家的瞩目。
    他本以为自己够低调了，却仍然引起了许多同行的关注。
    第一个察觉此事的是李铁民。
    作为东京川饭行会的翘楚，李家的川饭分茶自然也在受邀之列。
    排办局胥吏登门相邀时，李铁民顺便问了句：「此番赐醐，共有几家川饭店受邀？」
    「仅两家。」
    「另一家是？」
    话问出口，李铁民心下已隐隐有了答案。
    「吴记川饭。」
    果如他所料。
    李铁民并未太过惊。
    能否受邀赴此盛宴，首重门路，次看声名，铺面大小反在其次。
    他早知吴掌柜交游广泛，同朝中文武俱有交情，必能占得一席。
    但他万料不到，排办局竟将吴记置于七十二正店之侧！
    这位置不知多少食肆名厨有意争取，莫说他家的川饭分茶不敢奢望，便是张行老的北食分茶，亦未必能争得。
    如今却轻易给了吴记—
    那胥吏轻描淡写道：「李行老有所不知，上头原意，本是将其置于宣德楼正对面。是吴掌柜推辞不就，这才换至偏僻处。」
    李铁民大吃一惊！
    上头青睐吴记便也罢了，旁人争破头也不可得的位置，在吴掌柜眼中却只是「偏僻处」，真真「人各有志」！
    同样大吃一惊的还有刘保衡。
    状元楼虽是正店末流，到底路身正店之列，自也获邀共襄盛宴。
    定下摊位后，他鬼使神差多问了一句：「麦秸巷那家吴记川饭可有受邀？」
    得知非但有，且吴记的摊位紧邻状元楼，刘保衡雾时面色铁青。
    岂有此理！
    区区陋巷小店，何德何能与正店比肩！
    刘保衡故作愤满之色，实则是为了掩饰心中的焦虑。
    吴掌柜的本事他再清楚不过了，两家的摊位毗邻，万一状元楼被对家比下去，正店的颜面何存？
    当即唤来店里的铛头，沉声责令道：「此番赐醐，尔等须竭尽全力，绝不可被那姓吴的夺了风头！」
    除却李丶刘二人，京中凡是有意角逐「正店之下第一店」的食肆，皆已风闻：那紧邻七十二正店的佳位，竟已被一家名唤「吴记川饭」的无名小店夺得！免不了要遣人打问一番。
    倘若宋代也有热搜榜，吴记川饭今日高低得上个同城热搜。
    至于稳居最佳位置的内城正店，自不会关注寻常食肆的纷争。
    尤其是坐拥三家正店的谢家，便连正对宣德楼的C位也懒于争抢，因为谢居安已经收到邀请，将作为庶民代表出席本次的赐宴。
    须知此番赐，朝廷只宴请五百庶民，列席者无不是各行各业的翘楚，以及八十岁以上的长寿者。
    庶民将于宣德楼下宴饮，官家和宰执重臣则在楼上观，此等殊荣，岂是街边设摊贩食所能比拟？
    周日早上，三老驾到后的第一件事，便是询问赐宴的相关事宜。
    经过这段时间的恶补，三老对赐已有一定的了解，基本意涵不消儿子（孙儿）解释，他们想要知道的是吴记在本次赐铺中所扮演的角色。
    「没啥角色，打个酱油而已，重在参与。」
    吴铭将事情的来龙去脉简略告知。
    得知孙子辞去C位不要，吴振华立刻竖起大拇指：「对了的！脚踏实地方为正道！」
    又问：「那你打算做啥子菜嘞？还是卤菜哇？」
    「卤菜得做，但不止卤菜，现在有了餐车，外出摆摊可以带上风炉，有了火源，就可以搞新花样了。爷爷，这事还得请您赐教。」
    三老面面相，不明所以。
    尽管并不认为自己有什麽可教的，吴振华仍大手一挥道：「啥子赐教不赐教哦，一家人不说两家话！你有啥子不懂的，尽管问！」
    吴铭笑道：「我想趁这几天，把糖画学会。」
    糖画的成本低廉，制作简便，造型美观，用作庆典美食再合适不过了。
    当然，光有糖画还不够，吴铭还有另一手准备，把糖画学会了再说。
    吴振华二话不说，立刻回街对面的家里取来一应器具和一本「秘籍」。
    「这里头都是我以前倒糖饼儿积累的经验和方法，很详细，一看即会。倒糖饼儿本身不难，主要还是多练。你有啥子不懂的，尽管问我。」
    吴铭倒没急着翻看，先干正事，等夜市时再看也不迟，忙忙碌碌又一日，转眼日落西山。
    现如今，三个厨娘操持夜市已游刃有馀，吴铭完全可以

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