第一百二十三章 1995年9-12月

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很！”
    彩云一边摆筷子，一边对吴组长说：“我们原来备了两瓶茅台酒，听赵老板说您是品酒师，我们怕万一买的是假酒，那我们认证不就彻底黄了吗？所以，就托关系到古井贡厂家弄了两瓶窖藏高度酒。请吴组长多指点。”
    吴组长立即回应道：“我必须郑重申明一下：认证评审能否通过，跟酒没关系。”
    彩云随即笑了笑：“我知道，就是跟您开个玩笑。”
    赵老板连忙岔开话题，对彩云说：“吴组长是有名的品酒师，快把酒打开，让他品品，正好给我们解解馋。”
    庆凤起身打开瓶盖，刹那间，一股浓郁的酒香便在屋内弥漫开来。她恭恭敬敬地给吴组长面前的玻璃杯斟了浅浅小半杯。
    吴组长点头谢过，没有急着端杯。他先伸出两指，稳稳捏住杯脚，将酒杯持平在眼前，对着窗外透进来的亮光细细凝视，轻声赞道：“无色透明，没有悬浮，清亮挂杯，品相很正。”
    接着，他将酒杯由远及近送到鼻端，先是远闻了一下，随即微微低头，鼻尖探入杯口，深深吸了口气。他闭着眼，仿佛在分辨这香气里的层次：“嗯……窖香浓郁，扑鼻而来，这是典型的江淮派浓香风格。细闻之下，还有那么点粮食蒸煮后的复合香气，粮香、曲香协调得不错。”
    说完，他终于举杯，浅酌一小口，但没有立刻咽下。他微仰起头，让酒液在舌尖稍稍停顿，随即用舌头轻轻推动酒液，使其铺满舌面，两侧和舌根都细细感知了一遍，最后才缓缓咽下。此时，他并未睁眼，而是微微抿着嘴唇，喉结轻轻一动，似乎在捕捉酒液入喉之后的余韵。
    片刻，他睁开眼，眼中带着笑意，吐出一口悠长的酒气，赞叹道：“醇厚绵甜，回味悠长。喝下去，一股暖意从肚子里散开，后味干净，没有杂味。确实是好酒，这酒至少得有十年以上的窖藏底蕴了。”
    这一幕让庆凤很受启发，她在工作中给客人敬酒时，只会说古井贡是八大名酒，别的就没词了，今天品酒师给她上了一课。她端起酒杯，来到吴组长面前：“吴组长，没想到这酒里面还有这么多说法，真是开了眼了，我敬您！”
    吴组长放下酒杯问庆凤：“你知道这酒为什么叫贡酒吗？”
    庆凤摇了摇头。吴组长跟她说，这跟曹操有关。接着，他就讲起了“曹操献酒”和“九酝酒法”。
    大家都被吴组长的品酒技艺所感染，就连赵老板也禁不住伸出大拇指称赞。
    彩云对吴组长说：“您在认证评审工作中那种认真细致的风格，是不是跟您品酒的风格有关？”
    吴组长道：“两者确有相同之处，都必须按规定和要求去执行。”
    除了这酒水之外，彩云做的红烧甲鱼和清炖甲鱼也特别受欢迎，他们都说从来没吃过这么好吃的甲鱼。
    为了艳萍，彩云近期一直在研究甲鱼不同做法的调味品用法和用量，并摸索出几个比较满意的配方。做出来的甲鱼不但艳萍爱吃，玉强、玉兰和有翠都说好吃。今天几位评审员的赞扬，更让彩云感到兴奋。
    午饭后，评审人员察看了彩云家堂屋墙上挂着的种植基地工作制度和规范，然后又去稻田和水塘进行采样。
    一条水沟里漂起来的死甲鱼，引起了他们的关注。尽管玉强跟他们一再解释，这是一种正常现象，但他们还是在周边多采了几个水样和土壤的样品。
    评审组经过全面检查后表示满意，但对一些具体的环节也提出了一些改进的意见。彩云表示立即落实。评审组吴组长表示，评审结论要等化验结果出来后，才能进行综合判定。
    眼见早稻收割季节就要来临，艳萍跟彩云说：“我家里还有两亩早稻，估计也该收割了，我必须回去了。”
    “你不是还有个侄子吗？他肯定会帮你收割的。”
    “他常年在外打工，春节才回来，家里的活都靠侄媳一人干。”
    “那她也可以帮你收割一下啊？”
    “那人靠不住，我不回去不行。”
    彩云道：“可你的身体行吗？”
    “没问题，现在不但胖了，也有力气了，你放心好了。”
    “那好吧，回去忙完了再回来。”
    “你那么忙，来了就给你添麻烦。”
    “一到冬天，我这里也没事，过来我们老姊妹俩在一起聊聊天，有个伴。”
    “到时候再说吧。”
    艳萍身体的恢复情况，远远超出彩云的预期，她怀疑会不会是误诊了，她觉得应该让她回去收稻子。
    彩云带了五只甲鱼，从唐岭找了一辆三轮车，把艳萍送回家，当日又跟车赶回唐岭。正好玉强也在这里，两人一起往回赶。
    彩云见路旁的一些稻穗已经发黄，觉得交公粮的问题该考虑了。她对玉强说：“秋收马上就要开始了，交公粮的问题，你有什么想法？”
    玉强道：“您不是说，请别

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