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：“一位。不过……”他指了指墙上挂的韩文菜单，“这道‘海苔牛肉卷’，配料表里，为什么没有注明‘含微量防腐剂’？”
金承焕手一顿，刀尖悬在半空。
华十二笑着补充：“按《中华人民共和国食品安全法》第四十二条，预包装食品标签必须标明添加剂名称。您这菜单，算不算‘预包装’？”
金承焕额角沁出细汗，握刀的手指关节泛白。
华十二已绕过吧台，径直走向厨房推拉门。门楣上贴着张褪色符纸，朱砂写的“出入平安”四个字，边缘卷曲发脆。
他伸手揭下符纸，背面用铅笔写着一行小字：“丙子年七月廿三，吉时破土——金承焕立。”
华十二把符纸揉成团，塞进自己口袋。
这时，厨房里传来一声闷响，像砧板被重物砸中。
他推开门。
蒸笼白雾弥漫，案板上躺着半只剖开的乳猪，粉嫩皮肉间插着三支银针，针尾微微震颤。
金承焕站在雾中，胸前围裙沾着血点，手里拎着把剔骨刀，刀尖正往下滴血。
华十二看着那三支银针，忽然想起什么，从怀里掏出怀表——表盘玻璃完好，秒针走得精准无声。
他轻轻敲了敲表壳。
叮。
蒸笼白雾倏然散开。
案板上的乳猪，皮肉缝隙间，三枚银针齐齐断裂，断口平滑如镜。
金承焕瞳孔骤缩。
华十二转身出门，推拉门在他身后缓缓合拢。
门外，霓虹灯牌依旧闪烁：“韩式提拉紧致”。
他站在光与暗的交界处，抬起手腕，看了眼时间。
晚上七点四十三分。
该回家吃饭了。
手机在裤兜里震动起来，屏幕亮起，是李小珍发来的消息：“今晚炖了你爱喝的山药排骨汤，二胖说想爸爸了，你再不回来，他就要抱着你拖鞋睡觉。”
华十二拇指划过屏幕，回了个字：“好。”
他迈步穿过马路，身影融入鼎庆楼暖黄的光晕里。
煎饼摊前，狗肠子正往第十个煎饼里猛撒葱花，边撒边嘟囔：“……真他娘邪门，刚才我瞅见崔哥跟那韩国厨子说话，那厨子手抖得跟筛糠似的，切的萝卜丝全歪了！”
没人接他的话。
只有晚风卷起几张废纸，在街心打着旋儿，飘向远处灯火通明的福满堂饺子馆——那里宾客盈门，笑语喧哗，玻璃窗上倒映着无数个晃动的人影，每个影子里，都有一双眼睛，黑得看不见底。