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红薯，还按陆与安的说法烤了几个，全家人围着桌子吃。
四个小孩埋着头吃，烫得直咧嘴也不肯放。
几个大人也吃得开心，烤的红薯比蒸的红薯更为香甜，剥开焦褐的外皮，金黄的薯肉淌着蜜汁，热气裹着焦香扑个满脸。
那一股甜香直往鼻子里钻，咬一口，稠得像蜜，软得像糕，顺着喉咙滑下去，整个人都暖和透了。
待吃完晚饭，陆与安交代了家人几件事。
“秋薯长成时间比春薯更短，百来日就能长成。要辛苦大哥二哥帮我多照看些，种植方式和春薯差不多。”
陆大山陆大河点头：“记下了，三郎你放心，我们肯定认真照看。”
陆与安继续道，“红薯虽然产量高，但也有缺陷。这东西三年后要换新地种，不能在同一块地上种植超过三年。”
“还有三年之后，得去远处换一批新种回来。自己留的种，种上两三年就会退化，产量一年比一年低。所以每隔两三年，便要去远点的地方换一批新的薯种。”
“换种这事不用担心，等秋薯种植出来，我便奏明皇上，到时候朝廷会推广各地。在这之前还需保密，不可告诉任何人。”
陆大山回道：“这东西亩产这么高，种一年隔一年也是赚头。三郎你怎么说我们就怎么做，都听你的。”
陆大河在旁边记着，嘴里念念有词。
赵大妮李春花也说道：“这件事有多重要我们都心里清楚，娘家也不会说的。”
见大家都懂他的意思，陆与安也放心了。
“我八月中旬便得启程，九月底要回翰林院当差，路上得走一个月。”
陆有田沉默一会，“该走就走。公家的事，耽误不得。路上用的，让你娘准备。”
王秀英在一旁算：“那不就只剩下十几天了。”
“京城天冷的早，衣裳要穿厚点，多带些厚衣服，别仗着年轻，冻着了才知道难受。”
“出门在外，吃饭别凑合。你以前念书，总顾着写字，不顾胃。”
“信要常写。”
她絮絮叨叨地说了很多。
陆与安一一回应。
陆大山忽然笑了一下，声音却有点哑：“你们说得，好像他头一回出门似的。”
他拍了拍陆与安的肩膀，“家里的事，你别操心。红薯、地、工坊，我和大河盯着。有事就写信。”
灯影晃了晃。
夜更深了。
堂屋里的人，终于各自起身。
在回屋的最后一刻，陆有田又喊了声：“三郎。”
“到了京城，好好当差。家里的事，不用惦记。”
—
那晚躺下后，陆与安久久没有睡着。
他想起工坊这几年的分红。陆大山上个月跟他算过账，说账上攒的钱，够他在京城买个小宅子了。
等秋薯种完，等他在翰林院站稳脚跟。
等那时候，就把爹娘大哥大嫂二哥二嫂都接过去。
还有小禾小谷阿苗阿穗，京城里有更好的先生。
他把这些事在心里过了一遍，翻了个身，闭上眼。