第522章我可不是娇滴滴的大小姐

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    第522章我可不是娇滴滴的大小姐(第1/2页)
    但这个办法只有跳出四九城这个局，才能彻底施展！
    这不是一个简单的出国名额，更是个千载难逢的机会！
    不过，这事太大，不能脑子一热就拍板。
    秦雪是他的妻子，更是市局的骨干，政审、调动、两地分居，这些现实问题，必须先跟她交个底。
    沈砚停下敲击桌面的手指，看了一眼墙上的挂钟。
    快五点了。
    他站起身，将凉透的茶水泼进炭盆，“刺啦”一声，白烟升腾。
    推开静室的门，沈砚先去了前厅，赵德柱正扒拉着算盘，核对今天的流水。
    “老赵。”沈砚敲了敲柜台。
    赵德柱抬起头，“沈爷，您吩咐。”
    “瑞雪丰年酥的量不能减，区里特批的江米和白面，盯紧点，防着眼红的人下绊子。”
    赵德柱把笔往耳朵上一夹，拍了拍胸脯：“您放一百二十个心，我早就安排伙计住后院了，一点问题不带有的！”
    沈砚点头，转身挑开后厨的门帘。
    热气混着油烟味扑面而来，杨文学正带着伙计们清理案板。
    “文学，明天的备料你自己盯着，别让做别的上。”
    杨文学拿毛巾擦了把手，大声应和：“师父，我都安排妥了！您早点回吧，师娘快下班了。”
    沈砚没再多话，推着自行车出了福源祥后门，蹬着自行车一路疾驰。
    回到九十四号院，沈砚反手插上门闩，意念一动，从兑换库兑换了些配菜和两根紫长茄、一块漂亮的黑猪里脊，外加一小袋颗粒饱满的五常大米。
    走进厨房，灶火一捅，火苗子呼呼直响。
    五常大米下锅，不大一会儿，锅盖边缘就咕嘟嘟冒出白汽，那股子纯正的米香直往鼻腔里钻，满院子都是浓郁的粮食味。
    案板前，沈砚手起刀落，“笃笃笃”一阵脆响，里脊肉便切成了粗细均匀的肉丝。
    海碗里打入蛋清，抓一把水淀粉，抓拌几下，等肉丝吸饱了水分，表面泛起水光，看着就滑嫩。
    铁锅里宽油烧到七成热，紫亮的长茄子切成滚刀块，顺着锅边滑入。
    “刺啦”一声爆响，热油剧烈翻滚！
    茄子表皮遇热迅速起皱，内里却被炸得软烂。
    捞出控油，锅底留一点底油，葱姜蒜末下锅爆香，一勺豆瓣酱下去，锅铲快翻，瞬间逼出鲜亮的红油！
    特调的糖醋汁顺着锅边猛地一烹。
    “呲——”的一声。
    酸甜咸香的味儿顺着热气腾起，满屋子都是浓郁的酱香。
    茄子块回锅，大火颠勺，软烂的茄子挂满浓郁的红油汤汁，油亮诱人。
    出锅装盘，紧接着滑炒肉丝。
    馋不馋？饿不饿？
    肉丝下锅遇热，瞬间变色散开，根根分明，泡椒碎、脆生生的木耳丝和鲜笋丝下锅同炒。
    一勺调好的鱼香汁浇上去，酸辣回甜的浓香直接爆了出来，鱼香肉丝带着滚烫的锅气出锅！
    两盘菜刚端上八仙桌，院门发出一声轻响。
    秦雪推着自行车进院，身上还带着外头的寒气。
    刚掀开正房的棉门帘，她吸了吸鼻子，“好香。”
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    秦雪脱下大衣挂在门后，快步走到桌前，沈砚递过热毛巾：“洗手吃饭。”
    秦雪擦净手，盛了满满一碗白米饭，夹起一筷子鱼香肉丝，连汤带水地盖在米饭上，扒拉一大口送进嘴里。
    真不馋吗？吃点吧，别忍了！
    酸甜微辣的鱼香汁裹着滑嫩的肉丝，再嚼上脆爽的木耳和笋丝，越吃越香。
    “这鱼香肉丝绝了，太下饭了！”秦雪腮帮子鼓着，含糊不清地嘟囔。
    随后她又夹了一块红烧茄子，茄子外皮微韧，里头却软烂如泥，还吸饱了糖醋红油。
    沈砚端着饭碗，给她夹了一筷子肉丝：“慢点吃，锅里还有。”
    屋内炉火烧得正旺，煤烟味混着饭菜香，烘得人浑身舒坦。
    饭后，秦雪捧着搪瓷茶缸，吹着浮茶，舒服地靠在椅背上。
    沈砚放下筷子，拿抹布擦净桌面，抬眼看向她。
    “媳妇，今天外事办的周处长来找我了。”沈砚语气平缓。
    秦雪喝茶的动作停住，抬起头：“外事办？找你干什么？”
    沈砚双手搁在桌上。
    “他给我透了个底，上面对我在东北的表现很满意。”沈砚看着她的眼睛，“给我的奖励，是一个出国名额。”
    秦雪端着茶缸的手抖了一下，出国！这两个字的分量太重了！
    市局里有不少枪林弹雨里滚出来的老同志，干了一辈子革命，连国境线都没摸过！
    政审、调档，还有海

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