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第127章同行竞争(第1/2页)
“没什么可是。”
一道低沉浑厚的男声，伴随着卷帘门轻微的震动，从身后传了过来。
魏野大步流星地跨进店里。
他先是不着痕迹地扫视了一圈屋内，确认没有任何异常后，才把目光落在了苏青身上。
刚才在巷子口，他敏锐地捕捉到了那抹一闪而过的窥探视线——那人极有可能是刁二。
但他没声张，只是不动声色地绕了个圈子，确认暂时安全后，才从正门进来。
现在还不是惊动许南的时候。
“魏大哥！你可回来了！”
苏青像是看到了救星，指着对面热火朝天的“刘家老卤肉”告状，“那个刘婶，猪头肉比咱们便宜两毛，大肠便宜一毛五！还要打八折！刚才好几个常客都被她拉过去了，说咱们家黑心，赚黑钱！”
魏野把手里拎着的两捆干柴往墙角一堆，拍了拍手上的灰，脸上连点多余的表情都没有。
他走到柜台前，从搪瓷缸子里倒了杯凉白开，一口气灌下去，这才慢条斯理地开了口：“苏青，你是第一天出来干活？这就慌了？”
“可是……”
苏青咬着嘴唇，“咱们的生意……”受了很大影响。
“咱们的生意黄不了。”
魏野冷笑一声，那是从骨子里透出来的自信和对刘婶的不屑，“便宜两毛？她就是白送，我也能告诉你，她长久不了。”
许南正低头整理着今天要送往纺织厂托儿所的保温桶，听见这话，手里的动作一顿，饶有兴致地抬起头：“魏老板，展开说说？”
魏野靠在柜台上，那高大的身躯像是一座山，瞬间给了屋里两个女人莫大的安全感。
“第一，下水的进价。”
“我在肉联厂干了这么多年，这县城里谁能拿到比我还便宜、还要新鲜的一手货源？没有。咱们拿的是最新鲜的热气肉，走的是内部职工价，这已经是底价了。”
“第二，香料。咱们许记用的八角、桂皮、草果，那都是挑的上等货。三十多种香料，这一锅卤汤的成本，比肉都贵。刘婶想卖那个价，只有两条路——要么，她用的是下脚料和劣质香料；要么，她用的肉有问题。”
说到这儿，魏野目光透过玻璃窗，冷冷地瞥了一眼对面那个烟熏火燎的摊子。
“正常的好肉，去掉缩水，加上煤火、人工、房租，她卖这个价，那是赔本赚吆喝。除非……”
魏野顿了顿，声音压低了几分，透着股寒意，“除非她那肉，是病死的，或者是肉联厂处理不掉的冷冻僵尸肉。”
苏青听得目瞪口呆，捂住了嘴：“死……死猪肉？她怎么敢？！”
“为了钱，有些人什么不敢干？”
魏野冷哼一声，“是不是鲜肉，一口就能吃出来。是不是好料，闻味儿就知道。”
许南看着魏野，眼睛亮晶晶的。
她原本以为魏野只是个身手好、能干活的硬汉，没想到这男人心细如发，对成本核算和商业逻辑门儿清。
这番话，简直就是说到了她的心坎里。
“魏大哥说的对。”
许南接过话茬，脸上洋溢着自信的笑，“咱们许记卖的是招牌，是口味，更是良心。要是为了跟她打价格战，咱们也去用劣质肉，那是砸自己的饭碗。”
她走到魏野身边，两人的目光在空中交汇，瞬间达成了某种默契。
“而且，”
许南嘴角微微上扬，露出一丝狡黠，“这也是个机会。咱们之前生意太火，大家都习惯了那个味道，反而觉不出好来。现在有个参照物摆在那儿，正好让大家伙儿比一比。不怕不识货，就怕货比货。”
魏野看着她那副胸有成竹的模样，心里一阵暗爽。
这女人，脑子转得就是快。
跟聪明人搭档，就是省心。
他原本还担心许南会因为生意受损而难过，现在看来，是他多虑了。
这女人骨子里韧劲和头脑，比这后街所有的爷们儿都强。
“那咱们今天咋办？”苏青还是有点没底。
许南走到苏青身边，轻轻拍了拍她的肩膀，“不用担心。咱们靠手艺吃饭，靠良心做买卖。她想赔本赚吆喝，那是她的事。咱们就做足三分之二的量，把质量和服务做到最好。”
许南指了指桌上几个搪瓷盆，“今天托儿所的货，还有给老干部送的，都是提前定好的。这些稳拿的订单，咱们保证质量。剩下的散货，卖多少算多少。卖完了咱们就早点收摊，不给她做对比的机会。”
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魏野点头赞同，“南南这话说得对。咱们许记的招牌，是靠真材实料打出来的。她刘家老卤肉，想靠歪门邪道抢生意，那是痴心妄想。群众的眼睛是雪亮的，谁