跨年番外：与君同·张隆泽篇

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典的现代奢华风格，但细节处融入了东方元素——玄关处摆放着一尊北宋影青瓷瓶，客厅墙面上悬挂着吴冠中的水墨抽象画，茶几上则是一套紫砂茶具。
    “张先生，张小姐，欢迎入住。”酒店总经理亲自在套房内等候，身后跟着管家和侍者，“您二位的行李已经安置妥当。餐厅已经按照张小姐的口味准备了晚餐，随时可以开始。”
    张泠月确实有些饿了。
    她脱下大衣递给张隆泽，走向客厅中央。
    餐厅区域的长桌上已经布置妥当，水晶烛台、精致的瓷器和银质餐具在暖黄灯光下泛着温润的光泽。
    但张泠月看了一眼，就摇摇头。
    “不想在房间里吃。”她转向张隆泽，“我们出去吧，去那家你上次说的餐厅。”
    张隆泽没有丝毫异议，对总经理点了点头。
    后者立刻会意，躬身退下安排。
    半小时后，他们抵达了位于上东区的一家米其林三星餐厅。
    餐厅外观低调，深色木门没有任何标识，只有门铃旁一个极小的银色标志。
    推门而入，内部空间并不大，只摆放了八张桌子，有着极高的挑空，墙壁是粗犷的天然石材，与精致的现代装饰形成有趣对比。
    今晚，整个餐厅只为他们二人开放。
    主厨是一位五十余岁的法国人，亲自站在桌旁迎接。
    他显然对张隆泽很熟悉，态度恭敬又不谄媚。
    “张先生，张小姐，晚上好。非常荣幸能再次为您服务。”主厨的英语带着优雅的法语口音，“根据张小姐的偏好，我设计了一套以春季时令食材为主、融合亚洲风味的菜单。酒水方面，我冒昧挑选了几款，或许能配得上今晚的菜肴。”
    侍者开始上菜。
    第一道是开胃小点：北海道海胆置于炸得酥脆的紫苏叶上，点缀着手指柠檬爆珠和可食用金箔。
    海胆的甜糯、紫苏的清香、柠檬爆珠在口中迸裂的酸爽，层次分明又巧妙融合。
    配酒是1996年的沙龙香槟。
    这款被誉为“香槟帝王”的珍品，年份稀少，只在最佳年份酿造。
    主厨在一旁轻声介绍：“1996年是香槟区的传奇年份，这一年的沙龙展现了惊人的陈年潜力。我猜想张小姐会欣赏它含蓄而持久的力量感。”
    张泠月端起酒杯，轻轻晃动，看着气泡如珍珠串般上升，抿了一口，对张隆泽笑了笑：“他很懂我。”
    第二道是汤品：用整整两天时间慢炖的清鸡汤，澄清如水，蕴含着极致的鲜美。汤中沉着一块去骨乳鸽腿肉，以及几片薄如蝉翼的黑松露。
    配酒换成了2005年的勒弗莱蒙哈榭。
    “蒙哈榭的特级园风土赋予了这款酒无与伦比的深度和长度。”主厨说，“就像某些美好的事物，需要时间和耐心去等待它的绽放。”
    张泠月闻言，抬眼看了看对面的张隆泽。
    他正安静地切着刚刚上桌的主菜。
    感受到她的目光，他抬起头，将切好的第一块牛肉放到她盘中。
    “看我做什么？”他问。
    “觉得主厨说得很有道理。”张泠月叉起那块牛肉送入口中，肉质像奶油般融化，脂香四溢，“有些美好，确实值得等待。”
    张隆泽的目光柔软下来，没有说话，只是又为她倒了些酒。
    主菜之后是一道清新的雪葩用来清口，然后是甜品：一道造型如春日花园的巧克力艺术品，搭配着1945年的滴金酒庄贵腐甜白。
    “1945年的滴金，”主厨的声音带着敬畏，“是二十世纪最伟大的甜白葡萄酒之一。那年战争刚刚结束，产量极少，每一瓶都是历史的见证。”
    这款被称为“液体黄金”的甜酒来自波尔多苏玳产区最传奇的年份，色泽是深邃的琥珀金，香气浓郁。有着完美的酸度支撑，丝毫不腻，余味悠长得能持续一个世纪。
    张泠月品尝着这跨越了近八十年的甜蜜，忽然有些恍惚。
    1945年……
    那时这个世界还在战火中挣扎，而她在另一个时空甚至尚未出生，在这个世界的1945年却早已成人。
    如今，她坐在这里，品尝着那个年份封存的阳光。
    “想什么？”张隆泽问。
    “想时间。”张泠月放下酒杯，琉璃色的眼眸在烛光下格外清亮，“想我们能在一起经历这么多时间，真好。”
    张隆泽隔着桌子握住她的手，指尖轻轻摩挲她的指节。
    这个在外人面前永远冷硬的男人，此刻的眼神温柔得能溺死人。
    晚餐持续了近三个小时。
    结束时已接近午夜。主厨亲自送他们到门口，并赠送了一瓶1978年的罗曼尼·康帝作为新年礼物。
    “祝二位新年快乐，愿美好的时光如这款酒一样，历久弥香。”
    从餐厅到时代广场的路上，张泠

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