第34章新茶

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    装了一波大的，心情极好！许大茂回了家，关上门，径直闪身进了房车空间。
    空间里的空气真好，不像四九城，秋冬到开春这一段时间，经常黄沙满天，每年有五十多天的沙尘天气。
    没办法，四九城距离沙漠，直线距离就一百多公里。
    许大茂直奔采摘的那筐茶树嫩芽而去——那批嫩芽已经摊凉了几个小时，表面的湿气散尽，叶片微微发蔫，正是炒茶的最佳时机。
    炒茶这活儿，看着简单，实则也不难，和炒菜差不多，主要还是火候掌控。许大茂先是把铁锅仔细刷洗乾净，烧乾锅底的每一滴水分，这才转成小火。火候是炒茶的关键，火太旺，茶叶容易炒糊。
    他小心翼翼地把摊凉的嫩芽倒进锅里，手里拿着一把竹制的铲子，动作轻柔地翻炒着。嫩绿的茶叶在铁锅里渐渐失去水分，颜色由鲜绿转为暗绿，一股淡淡的清香，随着热气慢慢弥漫开来，萦绕在鼻尖，让人神清气爽。
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    等茶叶炒到微微发暗，许大茂立刻关火，把茶叶倒进提前准备好的竹簸箕里。他洗净双手，趁着茶叶还带着馀温，双手掌心相对，轻轻揉搓着茶叶。力道要拿捏得恰到好处，太重会把茶叶揉碎，太轻则搓不成条。
    随着揉搓的动作，茶叶里的慢慢渗出一点汁水，沾在掌心，带着一股浓郁的茶香。许大茂揉得很认真，直到茶叶都变成细长的条索状，这才停下动作。
    接下来，便是最关键的回锅炒干步骤，这一步最重要。他把揉好的茶叶再次倒进锅里，依旧用小火慢炒，这一次，要把茶叶里的水分彻底炒干。他不停地翻炒着，锅里的茶叶渐渐变得乾燥丶卷曲，颜色也从暗绿转为淡淡的焦色，浓郁的茶香越发醇厚，闻着就让人忍不住想流口水。
    忙活了整整一个多小时，许大茂才停下手里的动作。他把炒好的茶叶倒出来，摊在簸箕里晾凉，估摸着有一两多，能喝好几天了。
    看着这一两来之不易的新茶，许大茂的脸上满是满足的笑容。这可是他亲手炒制的茶叶，那股成就感就让人高兴。
    更让他开心的是，空间里的茶树长势喜人，用不了几天，又能采摘新的嫩芽，以后再也不愁没好茶喝了。至于那两个徒弟孝敬的高碎？还是留着招待别人吧。
    炒完茶，许大茂拎着鱼竿，直奔湖边，，今天他打算再碰碰运气，看看能不能再钓一条雅鱼，那鲜味真是让人难忘。
    或许是炒茶带来的好运气，鱼竿刚甩下去没一会儿，就传来了沉甸甸的坠感。许大茂心里一喜，连忙收竿，只见鱼钩上挂着一条足有一斤左右的大鲫鱼，正甩着尾巴挣扎呢。
    虽说他不太喜欢吃鲫鱼，刺太多，可对于钓鱼佬来说，重要的不是鱼好不好吃，而是有没有鱼上钩的那份乐趣。
    许大茂把大鲫鱼放进鱼护，心里美滋滋的，索性又在湖边守了两个小时。可惜，除了这条大鲫鱼，剩下的都是些指头大小的麻杆鱼。
    这玩意长不大，放回去也没用，留着一起油炸小鱼还是不错，连骨头一起吃。
    「可惜了！早知道就在雅女湖开个直播，现在不得实现鱼自由啊！」许大茂看着桶里孤零零的大鲫鱼，忍不住叹息一声。
    他这空间里的湖泊，虽说和前世的雅女湖是同一个水源，水流也是相通的，可里面的鱼，却远不如雅女湖的多。雅女湖的鱼，成群结队的，钓起来格外过瘾。而这里的鱼似乎不多。
    「算了，不钓了！睡觉去！明天用玉米面打窝，不信钓不上来大鱼！」许大茂把鱼竿固定在岸边，气呼呼地回了房车。
    一夜无话。
    第二天一早，许大茂醒来，洗漱完毕，习惯性地去溜达，看空间里的物种。才种下两天不到的花生，已经冒出了嫩芽尖，小小的嫩芽顶着种皮，倔强地向上生长着。
    这一幕，再次印证了空间的神奇——外界的花生，至少要四天左右才能发芽，而这里，不过两天时间，就已经冒出地面。难怪空间里的野草都长得郁郁葱葱，这土壤和气候，简直就是植物的天堂。
    许大茂心情大好，乾脆在空间里做起了早饭。他用香椿芽，打了两个鸡蛋，炒了一盘香气扑鼻的香椿炒蛋，又煮了一锅软糯的白米粥。就着小菜，美美地吃了一顿，浑身都透着舒坦。
    看看时间还早，许大茂索性拎起斧头，走到锯下来的柏树面前，劈起了柴。一斧头下去，木块应声而裂，发出清脆的声响。
    劈柴这活儿，看着累人，实则是个不错的锻炼方式，既能活动筋骨，又能为以后生火做饭储备柴火，一举两得。
    劈着劈着，许大茂的脑子里突然冒出前世背过的诗句，忍不住低声念叨起来：「从今天起，做一个幸福的人

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