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星期二上午，魔药课教室。
西弗勒斯站在讲台后面，面前摆着一排整齐的坩埚，他低头看了一眼手里的教案，那是他自己写的，只有一页纸，上面列了几个要点，剩下的都在脑子里。
门开了，一群一年级生鱼贯而入。
赫奇帕奇和拉文克劳的学生们小心翼翼地走进来，有的东张西望，有的紧张地攥着课本，有的小声交头接耳。
他们看到西弗勒斯，动作明显顿了一下，那位传说中的战争英雄丶魔药大师丶梅林勋章获得者，现在就站在他们面前，面无表情地看着他们。
「找位置坐下。」西弗勒斯说。
学生们赶紧找到位置，坐下，把课本摆在桌上，动作整齐得像排练过，教室里安静得能听见羽毛笔掉在地上的声音。
西弗勒斯扫了一眼，一共二十三个人。
有的看起来兴奋，有的看起来紧张，有几个麻瓜出身的孩子正盯着那些坩埚，眼里带着好奇和一丝不安。
他走到讲台前面，双手撑在桌上，看着他们。
「魔药学。」他开口，声音不大，但很清晰，「你们可能听过很多关于它的说法，有人说它很难，有人说它很危险，有人说只有天才才能学好。」
他顿了顿。
「都是废话。」
学生们愣了一下。
西弗勒斯继续说：「魔药学其实不难，它就像做饭。」
一个赫奇帕奇的男生忍不住举手。
西弗勒斯看了他一眼：「说。」
男生小心翼翼地问：「教授，您说的做饭……是用锅和铲子的那种？」
西弗勒斯点头：「对，你叫什麽？」
「厄尼·麦克米兰。」
「麦克米兰先生，你家里有人做饭吗？」
厄尼点点头：「我爸爸经常做，他还会烤美味的蛋糕。」
西弗勒斯说：「他做蛋糕的时候，会放什麽？」
厄尼想了想：「面粉丶鸡蛋丶糖丶黄油……」
西弗勒斯又问：「如果他把盐当成糖放进去，蛋糕会好吃吗？」
厄尼摇摇头：「不会。」
西弗勒斯看向其他人：「如果有人感冒了，家里会煮什麽？」
一个拉文克劳的女生举手：「我奶奶会煮姜汤。」
「姜汤怎麽煮？」
女生说：「就是把姜切片，加水煮。」
西弗勒斯点头：「如果煮三天三夜，会怎麽样？」
女生笑了：「那就没法喝了。」
西弗勒斯站直身体，扫视全班。
「魔药也是一样，把有魔力的材料，用正确的方法，在正确的时间，放进坩埚里煮，就像做饭。」
他从桌上拿起一根干荨麻，举起来让大家看。
「这是干荨麻，闻起来像什麽？」
学生们面面相觑。
西弗勒斯走下讲台，把那根干荨麻递到第一排的学生面前，那个女生凑近闻了闻，皱起眉头。
「有点……像青草？」
西弗勒斯点点头，又递给第二个人。
一个男生闻了闻，说：「像茶叶？」
西弗勒斯继续递。
一圈下来，有人说像薄荷，有人说像雨后草地，还有人说什麽味道都没有。
西弗勒斯回到讲台前，把那根干荨麻放下。
「每个人闻到的味道可能不一样，但没关系，重要的是，你们要记住自己闻到的味道。」他顿了顿，「以后你们会见到一百多种药材，每一种都有自己的气味，记住了，就不会弄混。」
他从讲台下面拿出几个托盘，每个托盘里都放着铜天平丶水晶药瓶丶银刀，还有一些干荨麻和雏菊根。
「每组发一个托盘，传着看，摸一摸，闻一闻。」
学生们开始传看那些工具和药材，教室里响起窸窸窣窣的声音。
「干荨麻好脆！」一个女生小声说。
「雏菊根有点硬……」
「这个刀好轻啊……」
西弗勒斯站在讲台边，看着他们，等他们都传看完了，他拍了拍手。
「看够了？」
学生们点点头。
西弗勒斯从抽屉里拿出一样东西。
那是一把刀。
但和托盘里的那些银刀不一样，这把刀看起来很普通，甚至有点旧。
刀身宽宽的，刀刃厚实，刀背上还有一点豁口，刀柄是木头的，被磨得光滑发亮。
「教授，这是什麽刀？」厄尼好奇地问。
西弗勒斯说：「菜刀。」
教室里安静了一秒，然后有人笑了。
西弗勒斯没有笑，只是举起那把刀，让大家看清楚。
「这把刀是我在中国时就用的，切菜，切肉，拍蒜，都用它。」他顿了顿，「上学后，它跟我来了英国，切药材。」
他用刀背轻轻敲了敲桌上的一根干荨麻，干荨麻应