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购率。
第二天一早，运营团队的工作人员就带着制定好的方案，分别去了四家商家，和商家沟通，讲解方案的细节，让商家配合他们的工作。四家商家都表示愿意配合，可谁知道，真正实施起来，却遇到了各种各样的问题，比我们想象中还要艰难。
先说说小张负责的奶茶店，刚开始实施运营方案的时候，一切都还算顺利，小张帮奶茶店拍了短视频，发布到短视频平台，还帮他们设置了优惠活动，优化了店铺装修和文案。可过了两天，问题就出现了——短视频的播放量很低，根本没有多少学生关注，优惠活动也没有吸引到多少客户，订单量不仅没有提升，反而还出现了下滑的情况。
奶茶店的老板小姑娘，本来就对我们的运营服务持怀疑态度，看到这种情况，立刻就不乐意了，给小张打电话，语气很冲地说：“小张，你们到底会不会做运营？我让你们帮我提高订单量，结果你们做了两天，订单量不仅没涨，反而还下滑了，你们是不是在糊弄我？我告诉你们，要是再没有效果，我就立刻终止合作，还要到处说你们的坏话！”
小张心里也很着急，连忙说道：“妹子，您别着急，运营不是一蹴而就的，需要一定的时间才能看到效果。短视频的播放量低，可能是因为我们的视频内容不够吸引人，也可能是因为我们没有推广，我会尽快优化视频内容，加大推广力度，相信用不了多久，订单量就会有提升的。”
挂了电话，小张立刻就去了奶茶店，仔细查看了短视频的内容和店铺的订单数据，发现问题出在两个方面：一是短视频的内容太普通了，都是一些奶茶的制作过程，没有新意，吸引不了学生的关注；二是优惠活动的力度太小了，学生觉得不划算，所以不愿意下单。
小张立刻就调整了运营方案，重新拍摄短视频，加入了一些学生喜欢的元素，比如搞笑段子、热门BGM、颜值高的店员出镜，还发起了短视频挑战赛，让学生拍摄奶茶店的短视频，@奶茶店的账号，点赞量最高的可以获得免费奶茶一杯；同时，加大了优惠活动的力度，凭学生证满15减5，满25减8，满35减12，老客户复购可获得免费奶茶一杯。
本以为调整方案后，订单量会有所提升，可没想到，又出现了新的问题——短视频的播放量虽然有所提升，但转化率很低，很多学生只是看了短视频，并没有下单；而且，优惠活动力度加大后，奶茶店的利润大幅减少，老板小姑娘又不乐意了，说：“小张，你们这样搞，我根本不挣钱，就算订单量提升了，我也亏得底朝天，你们赶紧调整方案，要么降低优惠力度，要么提高奶茶的价格，不然我就终止合作！”
小张无奈，只能再次调整方案，降低优惠活动的力度，凭学生证满20减5，满30减8，同时，优化短视频的文案，在视频里突出奶茶的性价比，吸引学生下单。可这样一来，短视频的吸引力又下降了，播放量和转化率都变得很低，订单量还是没有提升，小张急得嘴上都起了泡，每天都泡在奶茶店里，琢磨怎么优化方案，可不管怎么调整，都没有效果。
再说说小张负责的炸鸡店，情况比奶茶店稍微好一点，但也遇到了不少问题。炸鸡店的老板是刚毕业的大学生，资金有限，无法按照小张的方案，增加小份炸鸡套餐，也无法购买专业的拍摄设备，拍摄炸鸡的照片和视频。小张只能自己动手，用手机拍摄炸鸡的照片和视频，可手机拍摄的效果不好，炸鸡看起来没有食欲，吸引不了客户下单。
而且，炸鸡店的菜品定位不准，小张本来想帮炸鸡店主打学生群体，推出小份炸鸡套餐，可老板觉得，小份炸鸡套餐利润太低，不愿意推出，非要推出大份炸鸡套餐，价格还不便宜，学生觉得不划算，不愿意下单，导致订单量一直上不去。
小张和老板沟通了很多次，劝老板推出小份炸鸡套餐，降低价格，迎合学生的需求，可老板就是不听，说：“我觉得大份炸鸡套餐利润高，就算订单量少一点，也能挣到钱，小份炸鸡套餐利润太低，就算订单量多，也挣不到多少钱。你们就按照我的想法来，要是做不好，那就是你们的能力不行，和我没关系。”
小张无奈，只能按照老板的想法，调整运营方案，重点推广大份炸鸡套餐，设置买大份炸鸡送饮料的活动，优化炸鸡的文案，突出炸鸡的分量和口感。可这样一来，订单量还是没有提升，反而还有一些客户投诉，说炸鸡的分量太大，吃不完，价格还贵，性价比不高。小张急得焦头烂额，却又无计可施，只能每天泡在炸鸡店里，观察客户的反馈，琢磨怎么优化方案。
接下来是小李负责的水果店，水果店的问题主要是菜品定位不准和线上推广效果不佳。小李本来想帮水果店主打新鲜水果和水果拼盘，吸引社区居民和学生下单，可水果店的老板王哥，却坚持要主打果汁，说果汁的利润高，而且制作简单，不用花费太多的