第308章国宴也就这待遇吧？

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    第308章国宴也就这待遇吧？(第1/2页)
    如果说，天远第二食堂那堪称“梦幻”的就餐环境，已经让孩子们，感到无比震撼的话。
    那么，当他们真正走到那条长达三十米的自助取餐台前时。
    他们才发现。
    刚才的那些，都只不过是，开胃小菜而已。
    透过那一尘不染的明档玻璃。
    可以看到，后厨里，那如同战场一般，壮观的景象。
    二十位，头戴着高高的，象征着主厨身份的白色厨师帽的顶级大厨，指挥若定，各司其职。
    五十位穿着统一的蓝色工作服，头戴着蓝色帽子的专业帮厨，则在他们各自的岗位上，飞快地进行着切配、装盘、和传菜的工作。
    整个后厨，虽然有上百人，在同时忙碌着。
    但却，井井有条，没有丝毫的慌乱。
    切肉的，专门负责切肉，刀工快如闪电。
    摆盘的，专门负责摆盘，每一盘菜，都如同艺术品。
    甚至，还有一个师傅，他的工作，从头到尾，就只有一个！
    给一只只刚刚才从冰水中捞出来的，鲜活的基围虾，剥壳，去虾线。
    为的，只是能让孩子们，在吃到这道菜的时候，可以更方便，更省事。
    ......
    由于第二食堂需要承载的人流量很大。
    张大海，如今已经不再兼顾老食堂的主厨了。
    他被陆远，正式任命为了，整个天远二食堂的，总负责人。
    老食堂那边，则作为小学的专属食堂，全权交给了同样是经验丰富的赵师傅去负责。
    此刻，张大海，就站在后厨最高处的，总指挥台上。
    他看着眼前这堪比国宴后厨的庞大阵仗，看着那一个个大厨都听从他的调遣。
    他的心中，豪情万丈。
    “兄弟们！”
    他拿起胸口的对讲机，用他那充满了穿透力的声音，对着后厨里的每一个人大喊。
    “都给我，拿出你们的看家本领来！”
    “陆校长，花了这么多钱，给我们提供了，这么好的设备，这么顶级的食材！”
    “咱们要是，再做不出，让孩子们满意的饭菜来！”
    “那可就真是，太对不起，陆校给我们的，这份信任和尊重了！”
    ......
    而取餐台上的菜品，更是，将“豪横”这两个字，给演绎到了极致。
    中餐区。
    最引人注目的，无疑是，那一道不管是用料还是时间，都只存在于传说中的顶级闽菜——佛跳墙。
    那不是，外面那些，所谓的“平替版”，用各种廉价汤料，快速勾兑出来的样子货。
    而是，真正地，用老母鸡、金华火腿、排骨、瑶柱等，十几种顶级食材，在小火上足足熬煮了三天三夜，才吊出来的浓郁高汤。
    每一个孩子，都可以，凭自己的餐盘，领取一小盅。
    那小小的，精致的白瓷盅里，被塞得，满满当-当。
    Q弹软糯的鲍鱼，入口即化的海参，胶质满满的花胶……
    每一样，都是真材实料。
    还有那道，看似清汤寡水，平平无奇的，国宴名菜——开水白菜。
    那清澈如水的汤底，同样是，用老母鸡、老鸭、排骨等，熬制了一整天，又经过了数道，极其复杂的“扫汤”工序，才澄清出来的，顶级高汤。
    还有那考验极致刀工的宝塔肉。
    一整块肥瘦相间的五花肉，被大厨用出神入化的刀工，切成了薄如蝉翼，长达数米的，完整的一片。
    然后，再一圈一圈地，盘绕起来，堆成宝塔的形状。
    那造型，精美得，让人都舍不得下筷子。
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    一想到这是自助餐，更加让人有些不敢动筷子了。
    谁家自助餐长这样啊？
    ......
    西餐和日料区，也同样是夸张得一塌糊涂。
    一整块比脸盆还要大的，惠灵顿牛排，被摆放在最显眼的位置。
    金黄酥脆的酥皮，包裹着，由顶级黑松露和鹅肝，制成的酱料，以及那，一大块，厚实的，M9级别的顶级菲力牛排。
    旁边，有专门的西餐师傅，负责，现场切割。
    切开后，那粉嫩多汁的，诱人的横截面，瞬间，就引来了一阵，孩子们的惊呼。
    还有，一整条，从日本空运过来的，顶级的，蓝鳍金枪鱼。
    日料师傅，正用专业的长刀，现场进行着分解。
    那如同雪花般，拥有着完美油花纹理的大腹部位，被一片一片地，切下来，现切现拿。
    还有那，一整根，比成年人胳膊还要粗的，烤战斧牛排。
    就连最普通的水果区，都同样如此

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