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老铺子，铁门锈得厉害，门口挂着“修锅补盆”四个字。
老师傅姓马，六十来岁，正在敲一口变形的铁锅。
“师傅，新锅，能打吗？”
程意开门见山。
老马抬头看她一眼：“多大的？”
“能撑住一天三十桌。”
老马“啧”了一声：“那得厚底，少说也得四十块。”
四十块。
程意心里一沉。
这无疑是一笔巨款，而且几乎是她现在能动用的全部现金。
“不能便宜点？”
“少了用不住。”
老马敲了敲锅沿。
“你这行当，锅要是出事，一天生意全完。”
她没再讨价还价。
“我下午给你答复。”
刚转身要走，系统提示弹出：
【当前资金不足】
【建议方案：短期拆借/延期支付/替代方案】
替代方案？
程意脑子飞快转。
回铺子的路上，她碰见了赵婶。
赵婶手里拎着菜，见她脸色不对，立刻问：“锅的事？”
“嗯。”
“多少钱？”
“四十。”
赵婶倒吸一口气：“啧，这可不便宜。”
她想了想，低声说：“要不……你先用大众饭馆那口备用锅？我去帮你说说。”
程意摇头：“不行。”
那是人情债，一旦欠了，就得被牵着走。
她要的是自己的店。
正午时分，铺子刚开门，孙家的人就来了。
不是老孙，是他儿子孙强，二十出头，吊儿郎当，站在门口看菜单。
“哟，还真开起来了。”
程意没理他。
孙强笑嘻嘻地坐下：“来一份红烧肉。”
“今天不卖。”
“那卖什么？”
“炒疙瘩，素三鲜。”
孙强撇嘴：“就卖这简单玩意？怪不得开不起大店。”
他声音不小，外头几个看热闹的都听见了。
程意抬眼：“点就点，不点就走。”
孙强被噎了一下，哼了一声：“哎哎哎！我点啊，看看你手艺值不值。”
她照常下锅。
疙瘩翻炒得快，香味出来得也快。
孙强一边吃一边挑刺：“油多了。”“盐轻了。”“这也敢卖钱？”
她一句没回。
等他吃完，程意伸手：“一块二。”
孙强拍桌子：“你这什么态度？”
“做生意的态度。”
他不屑地冷笑一声：“行，你等着。”
下午，麻烦就来了。
两个穿白大褂的男人站在门口，胸口别着红章。
“卫生检查。”