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第四十二章 冠军餐馆开业!

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    第四十二章冠军餐馆开业!(第1/2页)
    程意这话不是随口说的。
    下午街道办的人又来了一趟。
    不过没进门,就站在门口看了一会儿。
    赵婶瞥见了,低声咒骂了一句。
    程意没理他们,在后头刷水池。
    水一遍一遍冲,旧味慢慢散掉。
    这地方以前卖过糖也卖过酒,味杂,得洗干净。
    张勇从后门探头:“他们走了。”
    程意应了一声。
    她不怕他们来,怕的是他们不来。
    第三天,水电工进场。
    拉线、装灯、接水。
    店里一整天都很吵。
    赵婶坐在门口,看着来来往往的人。
    “你这还没开呢,就有人打听。”
    程意在后头试灶:“让他们打听呗。”
    火一点着,她就知道行不行。
    灶不新但气顺,锅一放上去,声音就对。
    她试着烧了一锅水。
    水开得快,火不冲。
    她心里有数了。
    晚上收工的时候,天已经黑了。
    街灯一盏盏亮,有人在门口停下往里看。
    “啥时候开?”
    赵婶抢着答:“快了。”
    程意在后头听见,没反驳。
    她原本打算慢一点,可现在看来,慢不了。
    第四天一早,她去了菜市场,不是去抢菜,是去预定。
    白菜、豆腐、鸡蛋,还是那三样。
    卖菜的见了她,先笑了一下。
    “你那盘白菜,我老婆看了,说想吃。”
    程意点头:“今天就能吃上。”
    她没多买,只买了三桌的量。
    张勇在旁边忍不住:“不多备点?”
    程意摇头:“第一天,不图多。”
    回到店里,赵婶已经把桌子擦了一遍。
    六张桌,十二把椅。
    门口挂了个木牌。
    字是赵婶写的。
    歪歪扭扭,却很显眼。
    “县级厨艺大赛冠军,如家餐馆。”
    程意看了一眼,笑了一下,没让她重写。
    中午之前,店里还空着。
    到了十二点,有人探头进来,是隔壁巷子的老孙。
    “能吃饭不?”
    赵婶立刻招呼:“能。”
    老孙坐下,看了看墙上的菜单。
    就三样。
    白菜豆腐、蒸蛋、一碗热汤。
    他愣了一下:“你这么大餐馆,就这些?”
    程意从后厨出来:“够不够?”
    老孙笑了一声:“试试呗。”
    她下锅很快,没有多余动作。
    白菜先出,豆腐跟上。
    蒸蛋是早就备好的。
    三样端上桌。
    老孙先吃白菜,又吃豆腐,最后挖了一勺蛋。
    吃完,他抬头问道:“这就是那道冠军菜品?牛逼!好吃!”
    赵婶在旁边笑得合不拢嘴。
    老孙掏钱的时候,多放了两毛。
    “明天我再来。”
    这句话,比什么都实在。
    下午,人慢慢多了。
    不是一窝蜂,涌入是一个带一个。
    有人进来坐下,看见菜单就皱眉。
    吃完,却个顶个的开心。
    傍晚菜卖完了,程意把门一关,靠在门板上。
    赵婶端了杯水给她:“累不累?”
    程意接过来,喝了一口。
    “累,但也充实。”
    张勇在算账,账本翻开,第一页写了数字。
    不大,却是干干净净的一行。
    他抬头:“行,今天的白菜豆腐没赔。”
    赵婶笑:“没赔,就是好兆头。”
    夜里,程意一个人留在店里。
    (本章未完,请点击下一页继续阅读)第四十二章冠军餐馆开业!(第2/2页)
    她把灶台擦干净,把锅挂好。
    然后站在门口,看着街道,感受着温柔的晚风。
    她似乎离梦想越来越近了。
    店开了三天,程意才真正忙起来。
    前两天,人来得慢。
    第三天开始,午饭点刚过,就有人在门口站着等。
    不是催,是怕没位子。
    赵婶端着碗在前头跑,嘴上不停。
    “坐里头,这张桌刚空。”
    “先喝口汤,菜一会儿就好。”
    她以前也忙,可没这么忙过。
    这种忙,让人心里发热。
    张勇在后厨帮着切菜,额头全是汗。
    “今天白菜不够。”
    程意看了一眼剩下的量:“中午卖完就停。”
    张勇一愣:“不接晚饭?”
    程意摇头:“不接了。”
    赵婶从前头探头:“不接了?现在不多卖点?”
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