第87章霸王别姬

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你们俩先收拾一下，我到前面看一下…”
    何雨柱说完背着手迈着四方步来到打饭窗口，一边走一边观察着后厨人的一举一动，也检查着各个工位。
    “主任，一会你炒菜我们能看看么？”
    “是啊，主任，我们收拾完能看你炒菜么？”
    何雨柱目光扫过这几个临时工，知道他们最近进步很大，也很用心。
    “没问题，只要做好手上活就行…”
    “主任，领导马上到，您可以开炒了，这是郭主任让我送来的菜…”
    刘岚抱着个面袋子，小跑着过来，唯恐有人来抢似的。
    “好，面食准备好了吧？”
    何雨柱点点头，又看了看几个打饭窗口。
    “大家好好干，等你们基础练好了，都可以跟我学，都可以上灶…”
    “好，主任…”
    何雨柱转身回了主灶，把手里的面袋子交给马华。
    “这是我好不容易淘换的新鲜菜，你们先洗一下，菜单都看了吧，咱们一样样来…”
    马华、杨宝华打开面袋子一看，眼都直了，赶忙揉了揉眼，这天寒地冻的会有这么新鲜的菜？
    “今儿新增一道霸王别姬，保证你们没见过，更没吃过，马华，先把茄子洗了，今儿第一道菜就是鱼香茄子…”
    何雨柱说着也没闲着，已经把锅坐上灶，捅开火。
    “师父，茄子备好了…”
    “兹拉…”
    何雨柱看锅热了，马上倒油，待油热好，赶忙倒入调料，瞬间一股鱼香味就出来了，马上倒入茄子。
    “马师傅，你见何主任做过霸王别姬么？”
    杨宝华小声问，脸上充满好奇，微微皱眉，脑子里出现无限遐想，虽然没见过但这菜一听就霸气。
    他可是不是刚入行，没听说京城哪个大馆子有这道菜。
    马华摇摇头，他跟傻柱学厨这么久，也没听他说过。瞬间想到刚送来的王八，难道我师父有发明新菜了。
    “估计又是我师父新发明的菜，一会就见着了，刚送来个王八，估计师父就是拿它做菜…”
    “刘岚，上菜，这道是鱼香茄子，”
    “来了…”
    “马华，杨师傅，第二道是回锅肉，你们看好了，这次看下次就得上手…”
    何雨柱一边做一边讲，放调料还让他们尝试一下。
    “刘岚，上菜，这道是回锅肉…”
    “下一道菜是水煮鱼，马华，杨师傅片鱼，让我看看你们手艺…”
    何雨柱说着看向一旁的胖子，“胖子，拍个黄瓜，做个凉拌黄瓜，小赵，切个西红柿，做个凉拌西红柿…”
    不知不觉，忙完手上活的后厨人都过来围观傻柱炒菜，看傻柱炒菜简直就是一场视觉盛宴。
    不仅闻着香，看着也好看，各个伸着脑袋一脸羡慕。
    “你好，我找一下你们食堂主任…”

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