第125章厨神争霸赛，谁能一战封神？

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它把您状态最好的时候做出来的味道，固定下来，让顾客每次吃到的都是那个味儿。”
    老李沉默了很久，才开口：“苏老板，我是不是老了？跟不上趟了？”
    “不是。”苏梦瑶摇头，“您是老师傅，经验丰富。标准化需要您这样的老师傅把关，哪里数据不对，哪里流程不合理，您一眼就能看出来。刚子年轻，有干劲，但缺经验。您俩配合，才是最好的。”
    这话说得老李心里热乎乎的。他站起来，伸出手，“以后……多指教。”
    苏梦瑶赶紧握住：“李师傅，是我跟您学！”
    两只手握在一起。后厨里，两个帮厨的小工偷偷松了口气，这场风波，总算过去了。
    晚上打烊后，苏梦瑶把三家店的主要人员都叫到第一家店后院。老李、几个帮厨，还有赵刚，都来了。
    “今天的事儿，大家都知道了。”苏梦瑶开门见山，“标准化推不推，怎么推，咱们今天定下来。”
    没人说话，都看着她。
    “我先说我的想法。”苏梦瑶说，“标准化必须推。但不是一刀切，是慢慢来。复杂的菜，慢慢研究。”
    她看向三位老师傅：“李师傅经验丰富，我想请你们组成个技术小组，专门研究标准化的配方和流程。哪里不对，你们提，咱们改。”
    “行。”老李第一个点头，“苏老板信得过我们，我们肯定好好干。”
    “刚子，”苏梦瑶又看向赵刚，“你负责推行。一家店一家店来，不急。遇到问题，跟我商量，别硬来。”
    “明白！”赵刚大声应道。
    刚刚平息了老李撂挑子引发的风波，苏梦瑶揉了揉发胀的太阳穴。分店的人手还是不够，现在董淑芬帮忙给二店记账，三店全部靠赵刚一个人，他一个大男人处理账务，还是差点意思。
    她决定亲自去燕北市总工会旁边的露天就业市场转转，那里聚集着不少寻求工作机会的熟练工和老师傅，或许能碰上合适的人选。
    市场里人头攒动，各式手写的求职牌竖在脚边，木工、电工、厨师、会计，一张张或期盼或麻木的面孔在初春的寒风中翕动着。
    突然，她的目光定格在一个缩在角落的身影上。那人穿着洗得发白、袖口磨损严重的旧棉袄，头发凌乱，手里举着的硬纸板上，用毛笔写着“老会计，熟悉各类账目，求职”几个字，字迹倒还工整。当那人下意识抬头张望时，苏梦瑶看清了他的脸，竟是许久不见的会计老张！
    老张显然也看到了她，浑身猛地一僵，举着牌子的手触电般缩了回去，下意识想用牌子挡住脸，但已经晚了。他脸上瞬间闪过慌乱，最终凝固成一种难以形容的窘迫。
    苏梦瑶心中也是微微一惊。她想过老张离开后日子不会太好过，却没想到会落魄到如此地步。看他的穿着，还有那下意识躲避的眼神，显然失业已有一段时间。
    她脚步顿了顿，还是走了过去。
    “张会计，”苏梦瑶在他面前站定，语气平静，“来找工作？”
    老张嘴唇哆嗦了两下，想扯出个笑容，却比哭还难看。他低下头，不敢看苏梦瑶的眼睛，声音干涩嘶哑：“苏老板，我，我就是随便看看。”这话他自己都不信。
    “看来，不太顺利？”苏梦瑶直言不讳。她注意到老张手里那张简陋的求职牌，连个联系方式都没写。
    老张的头垂得更低了，肩膀塌了下去，最后一点强撑的体面也消失殆尽。他沉默了几秒，才用几乎听不见的声音嗫嚅道：“是我不中用，那些，那些以前认识的厂子，要么黄了，要么人满了，私人老板，一听我之前是从饭店出来的，又看我年纪，就……”
    他没再说下去，但意思已经很明显。他那套丰富人脉在务实求效益的私人老板面前，尤其是在有不光彩离职经历的情况下，根本一文不值。
    苏梦瑶看着他花白的鬓角和微微颤抖的手，心中并无多少快意，反而涌起一丝叹息。
    她从随身的挎包里拿出钱包，抽出三张一百元的钞票，这相当于普通工人大半个月的工资了。她没有直接递过去，而是放进了老张面前那个装着他破搪瓷缸的旧布袋里。
    老张猛地抬起头，眼圈迅速红了：“苏，苏老板，这，这我不能要，我当初。”
    “拿着吧。”苏梦瑶打断他，声音依旧平稳，“给孩子买点吃的，或者看看病。这钱，不用还。”
    老张的眼泪终于没忍住，他哽咽着，深深弯下腰：“谢谢，谢谢苏老板，我，我不是人，我当初鬼迷心窍，还说了那些混账话，我对不起您，对不起淑芬。”
    苏梦瑶等他情绪稍微平复，才缓缓开口：“张会计，过去的事，不提了。这钱，是看在往日你为店里出过力的情分上，帮你渡过眼下的难关。但是你触碰了底线，离开了，就绝没有再回来的可能。这不是我心狠，这是对所有现在在店里员工负责，我希望你能明白

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