第163章羊肉萝卜汤

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   “这小安，也太惯着那俩孩子了……”
    陈燕芳等方安走后小声埋怨着。
    “他也是心疼孩子，以前家里想吃肉都吃不上。”
    方德明欣慰地笑了笑。
    “那这苞米面咋整？”
    “收起来吧。做出来小安也得吃苞米面，以后再吃吧。”
    陈燕芳一想也是，打开袋子把玉米面倒了回去。
    等方安带俩孩子把羊肉和白萝卜拿回来。
    陈燕芳又拿出土豆挠子给白萝卜打皮。
    方安接了盆水泡上羊肉，也跑过来帮忙。
    至于冻饺子，方安只是翻了出来没往屋里拿。
    现在拿进来放化了容易坏，等吃前儿现拿就赶趟。
    俩孩子跟在旁边洗着削好皮的萝卜。
    一家人做着菜聊着天。
    眨眼间就到了上午十点半。
    “小安，肉我切吧，你别搁着忙活了，一会儿又收鱼了。”
    陈燕芳抢过菜刀劝道。
    “这还收啥，估计都送陈大发了。”
    “那你也歇会儿，一会儿还得去县里呢。”
    陈燕芳压根不听，拿过菜刀切着羊肉片。
    等羊肉切好后，又把白萝卜切成厚片。
    其实做羊肉萝卜汤，萝卜一般是切成块儿的，防止炖的过程中萝卜炖烂了碎掉。
    但这成块儿的萝卜不好入味儿。
    要是切成厚片的话，即不用担心炖烂，还能让萝卜更加入味儿，吃起来更香。
    方安听到大嫂的解释才恍然大悟。
    怪不得他前世做饭不好吃，这种细节他从来没注意过。
    对他来说，饭菜这种东西能炖熟就行。
    至于味道嘛……
    随缘就好！
    食材备好后。
    陈燕芳先把羊肉焯去血沫和腥味儿，往锅中倒入清水烧开，再加入焯好的羊肉开始炖。
    等锅里的水变成奶白色后。
    再下入切好的白萝卜炖个几分钟。
    等白萝卜变成半透明状，夹出来如同白玉一般时，再加入葱花盐之类的调味儿。
    这汤基本就做好了。
    而在炖的过程中，为避免耽误时间。
    陈燕芳用西边的锅烧了半锅开水煮了下饺子。
    因此，这汤和饺子是同时出锅的。
    做好后直接开吃。
    方安和俩孩子帮忙把饭菜端上桌。
    一家人吃着饺子喝着汤，个个吃得肚子溜圆。
    俗话说冬吃萝卜夏吃姜。
    这大冷天的喝着萝卜汤就饺子，可比喝饺子汤舒服多了。
    “小安，你别伸手了，歇会儿还得捞鱼呢。”
    陈燕芳吃得有点撑，撂筷儿后也没急着收拾。
    看到方安起身要收拾碗筷儿，连忙拦了下。
    “得一会儿。你们先坐着，我慢慢收拾。”
    “你——”
    “小安！在家不？”
    陈燕芳刚想按下方安。
    就在此时。
    常德顺突然进了院，冲着屋里喊了一嗓子。
    “常叔？”
    方德明率先看到。
    方安放下碗筷儿先跑了出去。
    “常叔。”
    “哎呀，今个可赶上了，快算算这些多少钱。”
    常德顺笑呵呵地把胶皮桶递了过来。
    “常叔，你等会儿，我去拿秤。”
    方安回头看了眼马车。
    今个他都没想到能有人来送鱼，因此也没提前准备，连忙小跑着去下屋拿出竹筐和杆秤。
    “三斤六两，一块八。”
    方安称完后付了钱。
    “行，明个还收不？”
    “收，周日不一定。”
    “常叔！”
    两人正说着话。
    陈燕芳推着方德明出来打了个招呼。
    “德明，幸好你昨个提醒我一句，要不今个又忘了。明个我还给你送，先回去了。”
    常德顺拎着胶皮桶要往外走。
    但下一秒。
    大门口突然跑进了一堆人，险些把常德顺撞到。
    好在方安眼疾手快，及时把老爷子拉了过来。
    “小安，你今个收鱼不？”
    打头的潘巧云挂着笑脸问道。
    “收，还是五毛。”
    方安愣了下但也没问是啥情况。
    人家都送上门了，问那么多干啥？
    还能把人往外推不成？
    “知道你五毛，先称我的。”
    “我也卖！”
    众人争抢着把桶递给方安。
    方安让众人排好队，一个一个收。
    陈燕芳见状，回屋拿上账本帮方安记账。
    “诶，你们不给陈大发送去了？咋跑这儿来了？”
    常德顺这会儿出不去，站在旁边看戏，诧异地问了句。
    刚来送鱼前儿，他亲眼

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