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还有菜品的定价，要符合工人和普通居民的消费水平，不能太贵，但也不能太便宜，要保证利润。
他打算主打家常菜，但会用食神系统里的技巧进行改良，让味道更独特。
比如大力金刚汤，可以改成家常版的营养汤，定价五毛钱一碗；红烧肉、溜肥肠这些硬菜，定价一块五一份；再搭配一些素菜和主食，价格实惠，让顾客既能吃饱，又能吃好。
另外，他还打算推出一些特色菜，比如系统里的“秘制卤味”“招牌炒面”，这些都是其他饭馆没有的，能成为饭馆的招牌，吸引回头客。
何雨柱越想越具体，越想越兴奋，恨不得立刻就把饭馆开起来。
他拿出纸笔，开始写饭馆的开业计划，从选址、装修、采购到宣传、定价、服务，每一个细节都想得清清楚楚。
正在这时，门外传来了敲门声。
“柱子，你在家吗？”
是一大爷易中海的声音。
何雨柱收起纸笔，起身开门：“一大爷，您来了，快请进。”
一大爷走进屋，看到何雨柱脸上的笑容，心里有些奇怪：“柱子，我听说你跟杨厂长闹僵了，还以为你心情不好，特意来看看你。没想到你这么开心，是不是有什么好事？”
何雨柱笑着把自己想开饭馆的想法告诉了一大爷。
一大爷听完，先是愣了一下，随即点了点头：“好！好主意！”
他看着何雨柱，语气里满是赞许。
“杨厂长那边确实做得不对，让你受委屈了。但你能及时调整思路，自己想办法，这很好！你有这么好的手艺，开饭馆肯定能成功！”
得到一大爷的支持，何雨柱心里更高兴了：“谢谢一大爷！我已经算过账了，钱够开一家小饭馆，选址和菜品也都有了初步的想法。”
“那太好了！”
一大爷说道。
“要是有什么需要我帮忙的，你尽管开口。比如找门面、装修这些事，我认识一些人，可以帮你搭搭桥，省点钱和时间。”
“真的吗？那太谢谢您了，一大爷！”
何雨柱激动地说。有了一大爷的帮忙，开饭馆的事肯定能少走很多弯路。
“咱们都是街坊邻居，互相帮衬是应该的。”
一大爷笑着说。
“你这孩子，人品好，手艺好，就该有更好的发展。我相信你，一定能把饭馆开得红红火火！”
何雨柱重重地点了点头。
他知道，开饭馆的路肯定不会一帆风顺，可能会遇到各种各样的困难，比如工商审批、同行竞争、地痞流氓骚扰等等。
但他已经做好了准备，无论遇到什么困难，他都会坚持下去。
有食神系统的加持，有自己过硬的手艺，有一大爷的支持，还有对未来的坚定信念，他相信，自己的饭馆一定能开得成功，自己的目标也一定能实现！
当天晚上，何雨柱就和一大爷一起，去考察了工业区和居民区之间的那条路。
果然如他所想，那里人流量不小，尤其是上下班时间，来往的工人络绎不绝，但确实没有像样的饭馆，只有几个卖早点的小摊。
他们看中了一个门面，大概二十平米左右，门面朝街，采光也好，房东要价每月十五块钱的房租，跟何雨柱之前预算的一样。
何雨柱和房东初步谈好了租赁事宜，约定第二天签订租赁合同。
回到家，何雨柱躺在床上，翻来覆去睡不着。
他脑子里全是饭馆开业后的景象：顾客盈门，大家都在称赞他的饭菜好吃，饭馆的生意越来越红火，他的现金流越来越充足，然后重新谈农场合作，承包工厂食堂，一步步实现自己的目标。
他知道，这只是一个开始，但他已经迈出了重要的一步。
三天的接洽顺风顺水，何雨柱站在即将属于自己的铺面前，指尖划过斑驳的木门框，心里满是憧憬。
这处二十平米的门面，位于工业区与居民区的交界处，左边是往来如梭的工人，右边是提着菜篮的住户，地理位置绝佳。
房东是个老实巴交的中年人，姓赵，之前开了家杂货铺，生意清淡便想转手，跟何雨柱谈得十分投机。
“何师傅，这铺子我跟家里人商量好了，就按咱们说的价，三百块钱转让，连带着里面的货架和几张旧桌子，都给你留着。”
赵老板搓着手，脸上带着憨厚的笑容。
“你要是没啥意见，咱们今天就签合同。”
何雨柱心里一阵热乎，连忙点头：“赵老板，没意见！三百块钱合理，我这就给你凑钱去。”
他特意带了大部分积蓄在身上，就等着今天敲定这事。
一大爷站在一旁，帮着打量铺子的格局，笑着说：“赵老板是实在人，柱子你也运气好，这么好的地段，价格还这么公道。等签了合同，我找几个老街坊来帮忙收拾收拾，刷个墙、修修窗户，不出半个月就能开业。”
马华也跟着雀跃：“师傅，到时候我下班就来给你帮忙，洗菜切菜我都行！”
何雨柱笑着拍了拍马华的肩膀，正准备跟赵老板去取钱，身后突然传来一阵刺耳的冷笑，听得人心里发毛。
“哟，这不是何大厂长吗？怎么沦落到开小饭馆的地步了？”
许大茂的声音带着浓浓的嘲讽，他和刘建国一前一后地走了过来，脸上满是不怀好意的笑容。
何雨柱的脸色瞬间沉了下来，心里咯噔一下：怎么把这两个瘟神给忘了！
他没想到，自己开饭馆的消息竟然这么快就传到了他们耳朵里。
“许大茂，刘建国，这里没你们的事，赶紧走！”
何雨柱语气冰冷，挡在赵老板身前，生怕这两人搅局。
刘建国冷笑一声，上前一步，居高临下地看着赵老板：“这位老板，你可别被他给骗了！你知道他是谁吗？他是红星轧钢厂被停职的副厂长，因为搞资本主义那一套，被厂里批评教育，现在还背着处分呢！”
赵老板愣了一下，疑惑地看向何雨柱：“何师傅，他说的是真的？”
“赵老板，你别听他们胡说！”
何雨柱急忙解释。
“我是红星轧钢厂的生产副厂长，好好的怎么会被停职？他们是被厂里开除的无赖，故意来捣乱的！”