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关老爷子此刻已是怒发冲冠，几步就跨到破烂侯面前，花白的胡子因激动而微微颤抖。
他伸手指着破烂侯的鼻子，声音因为极度的失望和愤怒而压得低沉，却字字如锤：
“破烂侯！你天天把‘老规矩’、‘老传统’挂在嘴边，自诩是这行里最讲规矩、最惜物懂古的人！”
“可你瞧瞧，瞧瞧你今天干的好事！你就是这么‘懂规矩’的？”
“你这叫懂规矩？你这叫坏了根本！”
他越说越气，胸膛剧烈起伏：
“按照咱们这行自古传下来的、黑白两道都认的规矩.......赌酒斗识，出了你这等腌臜手段，该受什么惩罚，你心里比谁都清楚！还需要我老头子给你复述一遍吗？！”
破烂侯被关老爷子这般当面厉声斥责，脸上先是涨红，随即又变得有些发白。
他梗着脖子，却不敢直视关老爷子怒火灼灼的眼睛，只是偏着头，从喉咙里挤出一声低吼，带着一种破罐破摔的执拗：
“不管你怎么说，怎么罚！”
“那些好东西.......那些凝聚了老祖宗心血智慧的老物件，就绝对不能落到.......落到不识货、不懂它们价值的人手里糟蹋！”
“我这么做，是为了宝贝！”
这番强词夺理，让一旁的苏真、陈诚等人听得云里雾里，面面相觑。
他们看看暴怒的关老爷子，又看看一脸倔强却明显理亏的破烂侯，最后将困惑的目光投向始终神色平静的苏远。
然而苏远只是唇角噙着一丝淡淡的、近乎怜悯的笑意，安然坐在太师椅上，仿佛眼前这场风波与他无关，又仿佛一切早已洞悉。
还是关小关按捺不住好奇心，跑到自己爷爷身边，扯了扯他的袖子，小声问道：“爷爷，这到底是怎么回事啊？不就是品酒比试，苏叔叔品出来了吗？怎么.......怎么还扯上规矩和惩罚了？破烂侯大叔.......他到底做什么了？”
关老爷子正在气头上，闻言更是烦躁，一挥手：“小孩子家家，让开！这种事，里面的门道水深，不是你们能掺和明白的！”
他语气严厉，不容置疑。
韩春明见状，赶紧上前，轻轻拉住关小关的胳膊，把她带到一边，低声劝道：“小关，听话。师傅正在气头上，这里头涉及行里老辈的规矩和脸面，咱们看着就好。”
关小关被爷爷呵斥，又被韩春明拉开，觉得有些没面子，撅着嘴，赌气似的小声嘟囔：“有什么了不起的，神神秘秘.......大不了以后这种事我都不听了，不参与了还不成吗？”
但这孩子气的抱怨，在此刻紧张凝重的气氛下，无人当真。
所有人的注意力，都聚焦在院子中央那两个对峙的老者身上。
破烂侯抬起头，眼神有些闪烁，但姿态却硬撑着，甚至带着点无赖相，仿佛咬定了“我都是为了宝贝好”这个理由，就能抵消一切过错。
关老爷子见他这副模样，更是怒不可遏，冷冷一笑，声音清晰地传遍安静的院落，既是对破烂侯的审判，也是对不明就里的旁观者的解释：
“品酒斗识，比的是真见识、真阅历！”
“规矩写得明明白白.......”
“你可以拿出天南海北、古今中外的任何成品酒，哪怕是一碗清水、一杯最寻常的白干来考校对方。”
“这都算在‘见识’范畴之内，输了赢了，大家都心服口服。”
他话锋陡然一转，如同冰刃出鞘：
“但是，有一条铁律，绝不能破.......”
“那就是，绝不能拿自己私自勾兑、配制、或者用非传统秘法鼓捣出来的、市面上根本没有的‘酒’来充当考题！”
“这叫‘以诈示人’，坏了比试的公平根基，更是对‘见识’二字的侮辱！”
“你破烂侯，今天这第三瓶所谓的‘秘酒’，敢说不是你自己不知用什么法子捣鼓出来的‘独一份’？！”
此言一出，满院皆惊！
关小关猛地瞪大眼睛，用手捂住了嘴，难以置信地看向苏远。
她从小在关老爷子身边长大，耳濡目染，太清楚“品酒”这门学问的深浅了。
能准确品出各类市面有售的名酒，已属不易，需要多年的积累和敏锐的感官。而苏远刚才那番话.......
不仅仅是品出了酒，竟然连那酒是“特制”、“复合香型”、“可能加入了特殊花果或药材”、“古法秘酿”这些极度细节、近乎窥探酿造过程的信息都说了出来！
这已经不是“品酒”了，这简直像是用舌头和鼻子，亲眼看了一遍酿酒师的配方和工艺笔记！
这是何等恐怖、何等匪夷所思的辨味能力？！
苏远依旧悠然地坐在那里，仿佛关老爷子口中揭露的惊人事实，以及众人投来的惊骇目光，都只是微