第188章当江老板的猫真好

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    第188章当江老板的猫真好(第1/2页)
    鸢尾手里盛汤的勺子顿在半空。
    她望着桌上几乎被扫空的三只鸭子，又瞧了瞧白峤面前堆起的鸭骨，忍不住在心里嘀咕。
    看着清瘦，饭量倒比寻常壮汉还厉害，这都吃了三只了，竟还要再打包两只烤鸭、一只酱鸭？
    都给他打包走了她们几个岂不是又没得吃了？
    嘀咕归嘀咕，客人的要求总不能不应。
    鸢尾刚要应声，就见江茉从外面走出来，手里还攥着块擦手的粗布巾，围裙上沾着些酱汁的痕迹，却丝毫不显狼狈。
    “既如此，便让孟舟再买两只鸭子烤了，酱鸭今日只剩最后一只，也一并包给大人。”
    她语气平和，目光掠过桌上的空盘时，眼底藏着一丝不易察觉的笑意。
    自己做的吃食能被这般认可，总归是件舒心的事。
    白峤嘴角终于绷不住向上弯了弯，还端着几分大人的架子，只淡淡“嗯”了一声，指尖在桌沿轻轻敲了敲。
    “算你识趣。”
    话虽这般说，可那眼神分明多了几分期待。
    等孟舟把打包好的烤鸭和酱鸭拎出来，白峤看着油纸包里渗出的油光，竟破天荒地说了句。
    “下次若有新菜式，可遣人去衙门知会一声。”
    说罢他拎着烤鸭匆匆离去，背影瞧着竟比来时轻快了几分。
    鸢尾望着他的背影，笑出声。
    “这位白大人，嘴上硬得很，肚子却诚实得很。”
    江茉也笑了，将手里的布巾搭在肩上。
    “爱吃是好事，说明咱们的菜合胃口。对了，明日起，土豆炖鸡就先停卖吧。”
    “停卖？”鸢尾愣了愣，“姑娘，这土豆炖鸡不是卖得最好的吗？每日辰时开门，不到午时就卖光了，好些老主顾还特意早来排队呢。”
    江茉走到窗边望着巷口来来往往的人。
    “卖是卖得好，但我看地窖剩下的土豆大都发了嫩芽，发芽的土豆是不能吃的，有毒。与其到时候让客人空跑一趟，不如现在就停售，也好给新菜腾些功夫。”
    那些发芽的土豆，她准备找几个农户，种进地里等丰收。
    还有不少呢，丰收一定能收很多。
    就是没几个懂种土豆的，她得费不少功夫教。
    她顿了顿，又道：“再说，总卖一道菜，客人也会腻。得时常有新花样才好。”
    鸢尾这才明白过来。
    “还是姑娘想得周到。那明日开门，可得跟客人们说清楚，免得他们失望。”
    次日一早，桃源居刚卸下门板，邻居王大叔就拎着菜篮子走了进来，嗓门洪亮。
    “江老板，来一份土豆炖鸡，再要两个白面馒头，我家老婆子就好这口！”
    江茉迎上去，笑着解释。
    “王大叔，实在对不住，土豆炖鸡今日起要停售些日子，土豆断货了，得等新货到了才能再做。”
    王大叔一听，脸立刻垮了下来。
    “怎么就断货了呢？我昨儿还跟老婆子说，今日早点来，省得又卖光了。这可咋整？老婆子念叨了一晚上，就等着吃你做的土豆炖鸡呢。”
    他旁边几个刚进来的客人也纷纷附和。
    “是啊江老板，怎么突然停售了？我特地从城西过来的，就为这口土豆炖鸡。”
    “这土豆炖鸡的汤，我家孩子能就着喝两碗粥，这一停卖，孩子怕是要闹脾气了。”
    “江老板，就没别的办法了吗？哪怕少卖点也行啊。”
    一时间，饭馆里满是惋惜的声音。
    江茉耐心地跟大家解释了缘由，又道：“各位莫急，虽然土豆炖鸡停售了，但咱们今日有新菜上架，是脆皮烤鸭，各位不妨尝尝鲜。”
    “脆皮烤鸭？”王大叔皱了皱眉，“我吃过街口张记的卤鸭，肉太柴，还没什么味儿。江老板，你这烤鸭，能有你做的土豆炖鸡好吃？”
    旁边的客人也跟着点头，显然对鸭子没什么信心。
    毕竟桃源居的土豆炖鸡，早已在街坊邻里间传开了名声。
    金黄的土豆炖得粉糯，一夹就碎，吸满了鸡汤的鲜香。
    鸡肉炖得酥烂，轻轻一撕就能脱骨，咬一口满是汁水，连骨头缝里都浸着味儿，汤里再撒点葱花，鲜得能让人把舌头都吞下去。
    这般美味，新出的烤鸭，能比得过吗？
    江茉不慌不忙，让孟舟把刚烤好的一只烤鸭端了出来。
    烤鸭放在托盘上，浓郁的肉香就立刻弥漫开来，引得众人纷纷侧目。
    只见烤鸭通体油亮金黄，鸭皮紧绷着，泛着光泽，表皮下的油脂还在微微颤动，偶尔有几滴油珠滚落，落在托盘上发出细微的滋滋声。
    孟舟手里拿着一把薄如蝉翼的片鸭刀，站在桌旁，手腕轻轻一动，刀刃就顺着鸭皮划了下去。
    咔嚓一声脆响，鸭皮应声

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