第14章卤煮

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，炒了其他两样菜。
    这些弄完，卤煮也刚刚出锅。
    稍稍晾凉，切片摆上。
    三人坐在堂屋，看着满桌佳肴，李北尘笑道。
    “来，尝尝这卤肥肠的滋味如何！”
    他率先动筷夹起一片。
    “美味，好久没吃过这样的食物了。”
    一种幸福感在李北尘心底油然而生。
    而王二夫妇也都纷纷品尝这卤煮肥肠猪肝。
    顿时，他们就被这味道征服了。
    在这个时代，普通老百姓能吃饱就不错了，味道是一件奢侈事情。
    而卤煮，猪下水原料廉价，味道极好，可以说是平民美食。
    “怎么，王二哥，王二嫂？”
    “极好，我这辈子就没有吃过这么好吃的东西！”
    “上洪村主家的宴席头菜，都没有这种滋味。”
    王二夫妇给出了他们的最高赞誉。
    不过这时，王二脸上露出迟疑，咬了咬牙。
    “北尘兄弟，你这卤煮，定然能大赚，我只是一个杀猪匠，和我合作，怕是辱没了。”
    “说好的合作，王二哥你怎么能反悔呢？”
    “不是……哎，王二多谢兄弟了。”
    李北尘摆摆手，继续道。
    “这样王二哥，我出香料，你出猪下水，帮忙卤煮销售，价格嘛，暂定五十文一斤，和精肉一个价。”
    “所得利润六四分，我六，你四，如何？”
    五十文，四分利，就是二十文，除去一切成本外，王二每斤至少还能赚十多文。
    只要一天卖个百来斤，就是一两多银子。
    王二经营肉铺，一斤猪肉，根据部位三五十文不等，但是他一斤都赚不到五文钱。
    这可远比王二杀猪来的多了。
    而王二听到李北尘说所分成后，连忙摇头。
    “这分成太高，猪下水我大量去拿，价格还能更低，能做到四文甚至三文……二八分成就好！”

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第14章 卤煮

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