第407章今天全村都有口福咯！（1.2w）

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肉，一块猪腿肉，一块里脊肉。
    当然，他们更多的时候会选择吃牛肉，猪肉做不好会特别油腻，且有种膻味。
    而中国人明显更偏爱猪肉。
    从南到北，他们能把猪肉做出各种花样，而且特别好吃。
    狮子头丶锅包肉丶烤乳猪丶京酱肉丝丶红烧肉————
    甚至连猪大肠，都能做成一道美味的菜。
    在吃这方面，哪怕他们去过许多地方，依然觉得很少有一个民族能如此执着。
    他们已经忍不住开始期待中午的杀猪宴，想着周砚会将这些猪肉变成一道道什麽菜。
    章老三带来的绞肉机已经发动，圆润的香肠一圈圈在大号搪瓷盆中盘起，效率极高。
    「这个机器灌香肠好快哦！还是周砚会想办法！」
    「上回听他们说了我还不信，这比用手灌是快多了，不晓得这个机器租一天要好多钱「」
    「估计不便宜，不过我看可以几家人合夥请他来，平摊一下费用，应该要得。」
    村民们的注意力立马转移到了机器上，好奇又心动。
    还有上前来询价的。
    章老三今天显然是有备而来的，笑着开口道：「就按斤数算嘛，灌十斤香肠算五角钱。」
    一般灌香肠，一家人少说也要灌五六十斤，多的要灌上百斤。
    一百斤就要五块钱，还是不便宜。
    有村民问道：「周砚，这用机器灌出来的香肠，吃起有啥子不一样不？」
    周砚说道：「我上个月底用机器灌的新香肠，口感吃起来是要紧实些，机器灌的比较饱满。当然，主要还是方便，懒得用手一点点灌，一点点压，稍不注意做出来的香肠一煮就散。我是要拿到店里做菜卖的，稳定性很重要。」
    大家听完也就懂了。
    口感要好些，不费力气。
    当即便有几个人上前来找章老三预约时间。
    周村在嘉州一众农村中，绝对算得上富裕的。
    杀牛匠一年到头挣个七八百的不成问题，年底了，拿点工钱请机器来灌香肠，不用一家老小冻着手灌一天，肯定还是有人乐意的。
    章老三拿了个本子放边上，定了个时间，让他们自己写大概要做的斤数。
    机器是他借来的，要给租金，要是一天做的量不到两百斤，他就不跑这一趟了。
    周砚看了他一眼，章老三还是挺会做生意的，已经开始拓展灌香肠业务，估计过不了多久，他就会想要自己买一台绞肉机了。
    一台机器要是能挣钱，那就是生产工具了。
    周砚把盐巴炒好，香肠的盐味分配好，剩下的就交给叔伯兄弟们来做。
    杀猪环节，基本结束了，邀请众外商去堂屋喝茶，等着吃午饭。
    众人脱了罩衣，回车上换了西装和外套。
    马可波罗拿了个小板凳在火盆边上坐下，从口袋里摸出了一把瓜子，翘起二郎腿道：「周砚，不用去客厅，我觉得在这里烤着火，晒着太阳，和他们聊天也很棒。」
    「没错，我已经找到了一把特别有趣的椅子。」一个外商搬了一张竹编的躺椅出来，往马可波罗身边一躺，有些得意地笑了笑：「马可波罗，这样更棒。」
    「好的，那我就不管你们了。」周砚点头，让他妈给众人泡点茶出来，喊上阿伟，进厨房做菜去了。
    今天中午五桌席，眼瞅着已经十一点了，要在十二点钟准时开饭，那就必须要抓紧时间了。
    回到厨房，周沫沫和宋婉清已经在灶台后边排排坐着。
    周砚笑着说道：「宋老师，你啷个在这里坐着呢？出去喝茶噻，免得弄一身油烟。」
    「锅锅，我们是来守着二白的。」周沫沫开口道。
    「对。」宋婉清跟着点头，「厨房好暖和哦，而且还特别香，沾点油烟没得事，那叫烟火气。」
    不愧是语文老师，说话是有水平的。
    「想吃哪个嘛？」周砚笑问道。
    「香肠！」
    两人异口同声，脱口而出。
    然后两人都有点尴尬地笑了笑。
    「来嘛，今天中午蒸的多，先切点给你们尝个味道。」周砚洗了手，揭开蒸笼，从里边夹了一截香肠出来，也不切，直接用手一掰。
    饱满的香肠，肠衣崩断，露出油润红亮的香肠肉，油水丰盈，香气扑鼻。
    「哇哦！」
    周沫沫和宋婉清的眼睛都亮了，直勾勾地盯着周砚手里的香肠。
    「来嘛，直接吃。」周砚给周沫沫和宋婉清一人递了一截。
    「谢谢锅锅！」周沫沫开心地接过，小口吹了吹，直接咬了一小口，吃的津津有味。
    「谢谢~」宋婉清接过，也是十分开心。
    她原本想的是来帮忙烧火一个小时，然后找机会让周沫沫给她要一块。
    没想到这才刚坐下，就吃上了。
    周砚

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