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第642章 这酒就得财神爷喝!(1.5万月票加更2/2)

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只能盘菜刀了。」
    他之前还将信将疑,周砚厨艺再好,但年纪不大,经验不足,自己能炒好菜和能教好别个炒菜这是两回事。
    然后他昨天看了周砚做干烧岩鲤,一锅出两条,老饕吃完上后厨来夸夸奖。
    今天看他做藿香鲫鱼、麻婆豆腐、圆子汤,吃一道,被惊一次。
    他都没忍住求教学。
    你别说,人家真教得挺好的。
    技艺讲得深入浅出,重点到位,随手列的菜谱也是一看就懂。
    就这教学水平吧,别说他了,连他师父都要甘拜下风。
    还有昨天他带来的灯影牛肉,要不是做法实在太复杂了,他都忍不住想要跟著周砚学一学。
    这道凉菜太上档次了,纯炫技的功夫菜,出了蓉城,没有几个饭店能端得上桌。
    他能教的,周砚也能教。
    他教不了的,周砚也能教得了。
    马志国要是去了周砚那,不光工资翻倍,也确实能学到真东西,这点他不担心。
    阿伟可是嫡系中的嫡系,不一样在周砚那干得好好的。
    「师伯,你怎么看?」周砚看向了唐果。
    马志国也不嘻嘻哈哈了,同样看向了唐果。
    唐果看了眼马志国,悠悠道:「我随便他啷个整,学厨嘛,师傅领进门,修行靠个人
    o
    基本功我已经教得差不多了,以后能学好多,手艺练到啥子程度,还是要看他个人能力和干劲。
    以后要是没学出来,菜做得撇,不要到处说是我的徒弟就行了。」
    马志国说道:「师父,行不更名,坐不改姓,一日为师,终生为父,你也不能光要好名声噻。」
    「你小子,还想败坏我名声啊?」唐果笑了。
    马志国也笑了:「师父,你放心,我不管去不去,我肯定都会好好学手艺,不得给你丢人现眼。」
    招募马志国这事,在三人推杯换盏间,有了个口头约定。
    周砚让他考虑清楚后,九月初来周二娃饭店上班。
    「要得,我跟家里商量一下。」马志国点头,他现在是黄金单身汉,师父同意了,只要家里同意,说走就能走。
    话题转了一圈,又回到了叶宾白寻亲的事情上。
    「二爸要是有钱也是好事,二娘和奶奶等了他半辈子,没享过啥子福,能等到他回来,再沾光享点福,这辈子也就没那么苦了。」唐果感慨道。
    今天周砚和马志国很有默契,一人喝了四两,只给唐师伯留了二两。
    唐师伯酒量确实不行,二两喝完就有点醉了,但还算能够控制身体,马志国一个人就给他搀走了。
    周砚结了帐,沿街溜达了一圈,便回了招待所房间。
    傍晚睡了一觉,这会还真不怎么困,躺在床上,研究了一下昨天让系统推衍的李庄白肉菜谱。
    菜谱看著挺简单的,这白肉一半吃刀工,另外一半吃的是蘸料。
    火候上来说,需要把控的主要是肉煮到啥子程度,给了明确时间的,对于一个常年煮回锅肉的熟手来说,按照肉的大小调整不是难事。
    这李庄白肉,周砚回去真得好好试试看,这要是学会了,以后新店又多道招牌菜。
    到时候就让老周同志扛一把青龙偃月刀,贴个胡子,站在门口片肉片,菜名就叫:关公大刀肉片!
    接著周砚又拿出唐师伯给他写的椒麻鸡菜谱,认真看了两遍,让T师傅往嘉州本地土鸡的方向优化了一下。
    你别说,方案出得比豆包瞎编的还快。
    周砚认真研究了一下,觉得回去之后就可以直接试试看,毕竟他们店里的凉拌鸡到现在也只做到【相当不错】的水准,一直没有能够有更高的突破。
    但这个椒麻鸡确实还挺有特色的,各种调料店里都是现成的,要是能做成了,就把店里的凉拌鸡给替换掉。
    菜单嘛,就得有点差异化的东西。
    看著看著,周砚就睡著了。
    叶守安和黄书梅今天晚上有点睡不戳。
    「书梅,我有爷爷了,我这没想到有一天爷爷还能回来,他还是个画家,你说我像艺术家的孙子吗?」叶守安一脸兴奋道。
    「我看你挺像个孙子的。」黄书梅点头。
    叶守安眉头一皱:「啧,以后对我说话客气点,说不定以后我跟著我爷爷去学画画,也当画家去,那就是文化人,艺术家了。」
    「得了吧你,你连盘子都画不明白,你还当画家,在窑子上你也就只能搬盘子、守窑火。」黄书梅翻了白眼:「你老汉儿比你有希望,至少他还能把花鸟树木画明白。」
    叶守安若有所思地点头:「你要这么说呢,我觉得也有道理,等我爷爷回来,让他先
    教我老汉儿,等我老汉学会了呢,让他养我们二十年。
    然后这二十年间呢,从军军和明明两个中间选一个出来跟著他们爷
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