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的「模拟题」多温习几遍,但愿能押中考官出的题。
转眼间,日已黄昏。
「小官人,该用饭了。」
早午两餐欧阳发都让下人送到自己屋里,唯有晚饭他要和家人共进,因为晚上这餐有吴掌柜烹制的美味,原是给爹爹下酒的,以爹爹的脾性,绝不会单独分给他。
大考在即,欧阳发心里有些发慌,本欲凑合一顿算了。
转念一想:事已至此,也不差这一时片刻,先吃饭罢。
遂搁下书卷,随仆役奔赴后院。
尚未入席,便有一阵浓郁的酸香袭来,直教口齿生津,食指大动!
这香味,和此前尝过的所有菜都不同,多半又是一样新菜!
幸好来了。
欧阳发舔舔嘴唇,肚里心里瞬间被这新奇的香味填满,什麽功课丶什麽秋闱……统统抛诸九霄云外。
欧阳一家早已到齐,自从桌上添了几道吴记的菜肴,晚上这顿饭便不再有缺席之人。
爹爹一如既往地饮用清澈透亮的常品玉髓,只不过……
欧阳发扫视一眼桌上菜肴,奇道:「今日怎的没送花生米来?」
欧阳辩抢答道:「今日送来了新的下酒菜!盐水毛豆!」
欧阳发的目光立刻将那盘碧油油丶圆鼓鼓的豆荚锁定。
毛豆只是再寻常不过的食材,换作旁人来做,他不会生出多少兴趣,可吴掌柜素有点石成金之能,他做的毛豆,滋味定不一般!
见爹爹吃得正香,欧阳发越发眼馋,伸手欲抓。
「啪!」
欧阳修一巴掌扇开,正色道:「这是下酒菜,你饮酒麽?」
「……」
我倒是想饮,你老人家也不答应啊……
欧阳发讪讪缩回手,无妨,失之毛豆,收之老鸭汤。
忙不迭盛一碗酸萝卜老鸭汤,一口酸汤下肚,胃口大开!
四个小欧阳争相品尝软烂鲜香的鸭肉,欧阳修自顾自地拈起毛豆,指尖捏住豆荚两端,轻轻用力一挤,嫩绿滚圆的豆米「噗」地跃入口中。
入口咸香打底,略带着豆类特有的清甜本味,细细咀嚼,豆肉脆嫩,诸多异香随之迸溅出来,像是一口咬开了香料包,滋味极丰富又极和谐。
真香啊!
欧阳修吃过各式各样的毛豆,但加起来都不如这盘盐水毛豆香,真不知是如何做出来的!
举盏饮口小酒。
「啊!」
妙极!
此物和酒实乃绝配!
堆得冒尖的一盘毛豆看似量足,吃起来却出奇得快,不过一盏酒下肚,竟就见底了。
欧阳修立刻唤来仆从:「速去吴记川饭,再取两盘毛豆来!」
仆从转身去了。
欧阳发自始至终未曾尝得一粒,正所谓吃不到的永远在骚动,老鸭汤虽美,也弥补不了错失毛豆遗憾。
心想:待秋闱一了,定要去吴记川饭吃个畅快!
……
醉翁家的仆从登门续两盘毛豆时,吴铭丝毫不觉得意外。
他早料到这个老酒鬼肯定好这一口。
但他还是低估了欧阳修的喜爱程度。
仆从转述道:「老爷说,贵店的毛豆比花生米更下酒,以后的下酒菜一律换作毛豆。」
「这……毛豆只夏秋两季有,再过些时日便买不到了。」
「有毛豆选毛豆,没有再换其他。」
「省得了。」
喝个酒还挺挑……
好在煮个盐水毛豆并不费事,这活儿以后就交给小谢了。
忙忙碌碌又一天。
翌日。
今天是秋闱开考的日子,同时也是乔家正式搬家的日子。
走之前,乔大宝又一次在吴记门口排队买粥,顺便同吴大哥闲聊两句。
他和素素的婚期定在中秋以后,乔大宝话里话外都透着猴急,一副恨不得今晚就圆房的模样。
吴铭可以理解,毕竟单了二十五年,古代又没有恋爱一说,像乔大宝这种从不逛青楼丶不寻花问柳的老实人,结婚之前都是母胎单身。
你说是吧,二郎?
李二郎的羡慕溢于言表,他尚比乔大宝年长一岁,眼见着大宝即将成家,他却仍孑然一身,莫说娶亲,连聘礼钱都凑不出来。
「可不是?」吴铭趁机敲打他,「你若想娶师师,不仅要准备丰厚的聘礼,还得帮她赎回妓籍,即便如此,人家也未必瞧得上你。」
「她不会瞧不上我的……」
李二郎弱弱地反驳一句,却没什麽底气。
复又叹口气道:「是我配不上她。」
「非也!」吴铭大摇其头,「不是你配不上他,是你俩不般配,注定成不了的。你也二十有六了,又是李家独苗,你不为自己想,也得为李家的香火想想吧?」
有道是不孝有三,无后为大,这一教条