第260章插队者

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    第261章插队者
    震耳欲聋的「万岁」声浪直冲云霄。
    宣德楼上，赵祯闻声而起，陪宴的宰执重臣丶宗室贵戚亦纷纷离座，簇拥官家行至楼前栏杆处。
    圣驾临轩，楼下百姓愈加激动难抑，「万岁」之声越发高涨。
    赵祯凭栏俯瞰，但见御街之上人头攒动，万民翘首，彩山巍峨，锦幡如林，欢腾之气充盈京师。
    今岁以来的诸般不顺，连日萦绕心头的种种烦忧，仿佛为之涤荡一空，顿觉心胸开阔，神清气爽。
    目光扫过御街两侧鳞次栉比的彩棚帐设，最终落在正对宣德楼的摊位上，随口问道：「张供奉，潘楼近来可有应时新味？」
    张茂则躬身作答：「听闻潘楼新出了一道『螃蟹羹』，取时令之鲜，颇得食客称赞。」
    「甚好。」赵祯微微颔首，「那便命人取来，与诸卿共尝此鲜。」
    赐酺之日，民间献肴乃成例，早已安排妥当。
    张茂则朝侍立一旁的小黄门使个眼色，后者立时领命下楼传旨。
    赵祯返回御座，众臣及宗室亦各归其位。
    此处视角绝佳，正可饱览高高搭起的乐棚，教坊司精心排演的乐舞正待开演。
    开宴！
    女使鱼贯而入，奉上一应鲜果丶乾果丶蜜饯丶咸酸……不必赘述。
    宣德楼下，一众京畿父老亦已入席。楼上的御宴珍馐出自禁中御厨之手，楼下的宴席则由内城正店供应。
    乐棚丶露台之上，鼓乐齐鸣！
    另有四十乘方车骈列，其上彩楼耸立，承载着钧容直和民间乐班。更有二十四乘锦绣棚车紧随其后，每乘由十二头犍牛牵引，车身披锦挂彩，萦绕彩带，满载杂耍伎乐。
    一时间，丝竹管弦丶锣鼓铙钹之声大作，舞袖翩跹，百戏纷呈，欢声雷动！
    吴铭所处位置无缘得见皇家乐舞的盛况，亦无暇他顾，沿街商贩俱已开市！
    此时，吴记摊前已排起十数人的队伍。排头者不是别人，正是欧阳发。
    论及抢食，他只要认真起来，京中鲜有敌手！
    欧阳发早被餐车上现烹现卖的新奇吃食迷住了眼。
    虽不知其名，但见案台上各色馅料琳琅满目，立有两块水牌，按「甜」「咸」分作两区，每种馅料的罐身上皆贴有标识名目，竟多达十种！
    他早已按捺不住，待到开市，张口便是：「给我来十个！每样馅料各一个！」
    何双双歉然一笑：「实在抱歉，蛋烘糕每人限购两个。小官人不妨甜丶咸口味各择其一尝尝鲜。」
    为保出餐顺畅，不限购不行。
    「这……」
    欧阳发盯着面前各式各样的馅料，顿时犯了「选择困难症」。
    后头排队者不耐催促：「劳驾快些！」
    欧阳发一咬牙，选定两个带「秘制」字样的：秘制肉松丶秘制果酱。
    又瞥了眼身后尚不算长的队伍，心想待会儿再排一次。
    何双双舀起一勺面浆，倒入锅中，摊匀。待表面均匀起泡，稀浆尽褪，她迅即铺上一勺蓝莓酱，将蛋烘糕铲起，利落地对摺成扇形。
    欧阳发与身后的食客皆看得目不转睛，啧啧称奇。
    不止食客，隔壁的刘保衡亦是目不转睛，脸色却隐隐发白。
    当真是现场制作！
    他虽非庖厨，却也知道现做现卖天然便更具吸引力，何况对方还摆出这许多稀奇古怪的馅料，看着真真诱人，莫说旁人，连他都想尝尝鲜。
    见吴记定下「限购」的规矩，刘保衡简直怀疑自己的耳朵！
    他入行十馀载，从未听闻哪家食肆限购，都是巴不得客人买得越多越好。
    更令他意外的是，这蛋烘糕的做法竟如此简单！
    只须将那黄糊糊倾入小锅，片刻即成，裹上馅料便是。辅以限购，何愁应付不过来？
    眼见吴记摊前的队伍越排越长，己方却只零星几个问津者，刘保衡心头一紧，急声催促：「都愣着作甚？！速速吆喝揽客！」
    何双双将烤好的蛋烘糕以油纸包裹，递给欧阳发：「此味宜趁热享用。」
    欧阳发接过，未及品尝，立刻转身至队末排队。
    这才拿起热气腾腾的肉松蛋烘糕，稍吹凉气，张口咬下。
    外层蛋饼焦香松软，面香中裹着丝丝蛋香，内里的秘制馅料酥松绵软，面皮的微甜与肉松的咸香交织混合，充盈齿颊。
    妙极！
    三两口吃尽，接着尝果酱馅的。
    入口酸甜馥郁，是前所未尝的新奇滋味，许是以某种鲜果制成，清新鲜活，教人唇齿一新！
    吴掌柜端的好手艺！这秘制馅料样样不凡，别处绝无此味！
    念及尚有八种馅料未尝，欧阳发突生懊悔：早知如此，便该带三个弟弟同来，各选两种，分而尝之。
    刚冒出这个念头，身后冷不丁传来清脆童

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