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了摆手，「这个刀子没办法修。」
听了银匠的话，年轻人微微叹了口气，难掩失望的表情。
他的同伴劝他道：「算了算了，不能修的话，你用我的刀就好了。」
年轻人有些不死心，问：「这把刀修起来的难度在哪里啊？」
此时，那个老银匠接口笑了笑说：「你这个刀是不锈钢的刀子，不是我们这种藏刀，就算修好了，也肯定没有没修之前那麽硬了。」
年轻人不懂锻刀的门道，皱了皱眉头，有些疑惑地问：「这是为什麽？」
「这个我一两句话跟你解释不清楚，反正啊，修是修不好的。」
「可以给我看一看吗？」就在这时，在一旁观察了半天的李悠南忽然开口道。
所有人的目光都望向了李悠南。
年轻人有些狐疑地看了看李悠南，随后将自己的刀痛快地递给了李悠南。
李悠南拿起刀看了看，又放在手上轻轻用手指刮了一下刀刃。
这把刀是一把户外排障刀，比他的那把长猎刀尺寸还要大一些，刀刃上有一个很深的崩口。
这刀显然不是手工锻造刀，但在工业锻造刀里也属于比较不错的刀具了，用的材质肉眼倒是不大能判断出具体的型号，但肯定不是粉末钢，应该是高硬度不锈钢，相比于粉末钢也只是稍差一点的钢材。
李悠南将刀子还给了年轻人，说：「是把好刀。
这倒不算是恭维的话。
虽然这把刀从成本和制作的工艺上来看，肯定是没有自己的那两把粉末钢的猎刀好的，但放在工业锻造刀里面，这把刀也仅仅是次于粉末钢的专业户外刀了。
年轻人对李悠南笑了笑，随后又看着自己的刀认真的想了想，不死心地对银匠说：「真的一点办法都没有了吗？」
那个老银匠表情有些古怪，皱了皱眉头，随后又耐心地说：「年轻人，你别不相信我的话，我以前其实是一个刀匠，只是我们这个地方不产铁矿，所以我才改成了银匠店，这把刀子，修复出来就没办法用了。」
年轻人有些疑惑地问：「这是为什麽？」
老银匠笑了笑说：「年轻人，你知道打这种刀子要做哪些步骤吗？」
旁边有一个年轻人立刻说道：「我经常看锻刀大赛，打这种刀子主要分两步，一步是塑形，一步是淬火。」
老银匠淡淡地瞥了那个插嘴的年轻人，用不太标准的普通话说：「这麽说其实也对。你既然说到这里，我就给你们讲一讲。」
「这个塑形，要用炭火把这个刀子烧得很烫很烫，通红通红的那种，这个时候刀子就会很软很软。」
「然后就开始打造，打造好了，放在水里面呲」的一下子，刀就硬了，也就是你们说的淬火。」
「而这个刀子没有办法修，关键就在于这个淬火。」
老银匠说，「我以前是在卡卓打刀的，那地方，我们打刀子都是用山里面的铁矿。」
「我打了很多年的刀，都是用那一种铁矿石，时间久了以后，刀子红到哪种程度丶淬火怎麽弄，就有经验了。」
「后来我换了一个地方，用当地的铁矿石，打出来的刀子要麽太软了，要麽就是劈两下就崩口碎了，你知道这是为什麽吗？」
年轻人想了想：「是因为铁矿石不一样的原因导致的吗？」
老银匠哈哈大笑：「说得对，就是因为两个地方的铁不一样！」
「不一样的铁淬火，用什麽样的温度，都是有讲究的。」
随后指了指年轻人手中的那把刀，「你这个刀是钢刀，重新塑形本来就麻烦，淬火的时候一点弄不好，你这把刀子要不变脆，要不就变软，就废了，所以我说————修不了。」
李悠南在一旁听得微微点头，虽然银匠的这些经验都来自于自己的经历，没有科学性的表述，但他说的内容是大差不差的。
现代的工业制作刀具的工艺大体可以分为四类，分别是锻造刀丶冲压刀丶CNC
切削刀以及雷射切割刀。
其中冲压刀是最廉价丶低成本的，也只能用来制作一些水果刀丶美工刀的刀片。
CNC切削刀是用来制作精密功能刀的，比如精密手术刀，优势是精度极高，造型复杂。
雷射切割刀工艺则是用来制作特种行业用的薄刃刀。
所以，绝大多数市面上常见的品质功能刀，还是以锻造刀为主的。
工业锻造刀又分成三种锻造工艺，即热锻丶冷锻以及等温锻造。
年轻人的这把现代工艺制造的锻造刀，是在常温下对钢材施加高压锻打，无需加热的冷锻工艺制造而成的。
这种锻造工艺，能够极大地保留钢材原有的精度和硬度，手工是无法实现的。
这便带来了一个问题，一旦人工进行修复，温度一上升就会破坏刀具原有的分子结构，而淬火的时候，一般的锻造师肯