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第2037章 正文

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前的一两个月,就会有大批量的月饼出现,消费者会根据自身的能力,购买价格适合的月饼和礼品。过去的那些月饼说不上好吃,饼皮也不算软,容易掉渣,工艺一般,有的月饼连馅料都不怎么软,可能保质期略长一些,但那时候的北方的家家户户过中秋节,大多数的家庭,用的都是那些月饼,而且好多是普通包装的,纸袋里有一堆月饼,每个月饼可能有三四两重,比后来的一些月饼要大一些,还厚一点。富有的人家过节用的月饼的种类要多一些,但风味远远没有如今这么丰富多样,可能也没有那么的细腻绵软。后来,兴盛包装,注重包装,礼盒装的高档月饼比之前多了很多,送礼应酬的,有很多会选择送礼盒,显得更正式,更体面。在一个大的礼盒里,只放有几块月饼,有的放六块八块,有的只有五块,还有放更少的,只是盒子显得大一些。有的礼盒,本来能装几斤十斤重量的月饼,为了包装美观,总量能给放一两斤月饼就不错了,只是占的空间多。有的礼盒月饼按原价来算,平均下来,一块得几十块钱。常见的月饼礼盒,外有礼袋,内有纸盒,打开盒子,就是多个方形的纸质包装的小盒,把小的方盒打开,是塑料包装,拆开塑料膜,就是月饼,在塑料盒底的外面放有干燥剂或脱氧剂,有些月饼的保质期为几十天,有的可以放三个月或更久。以前还有搭配酒水的高档组合,上千几千块钱的都有,主要是一些名酒的价格贵,那时候,连大超市里都有价格千八百的高档礼盒,可能销量还不错。前些年,已经降低礼盒的标准,但大超市里今年仍有三四百块钱的月饼礼盒,价格再高一些的也有。看大超市的购物软件,有的大牌的冰淇淋月饼的价格还是挺贵的,二三百块钱一盒。榴莲月饼成为新宠,入门的价格有六七十块钱一盒的。前段时间,看图文软件,凡尘世界今年流行彩色组合的月饼,还有大小月饼混搭的,有的包装盒已经不是外形高档体面,出现了艺术美感的立体造型的包装盒,即使过节之后,那些立体装饰盒,仍然可以保留,可以在礼盒内部,存放物品。去年浏览器的推送文里,听说有人用的月饼几千块钱,在图文软件里没看到那么豪华的商品。估计鱼子酱,黑白松露,雪花香牛等的月饼会有的,或许原价的价格惊人,但可能会有特价促销。如果价格合适,也可以购买,可能味道不错,有着品质。
    作者大人在此生十八周岁的时候,高考之后,没有考上二本大学,去了外国的一个小的国家,在海滨城市生活一段时间。那时候有在大学教室里旁听几个月,有听语言课,但效果不好,语言不通,难以适应外国人的生活环境。那年在小国的海滨城市过的中秋节,有个男老板给了我妈一盒月饼,都是莲蓉蛋黄风味的月饼,比普通的一百克左右的月饼大一倍,属于比较大的月饼。别看是在国外,那个月饼的味道却出奇的好,用料挺标准的,不知是从国内空运过去的节日食品,还是当地的华人制作的过节食品,反正那些月饼的质量和味道挺好的。
    有的产品,如果有详细的制作方法和秘诀秘方,耐心的制作,应该会有质量较好的成品。如果能有经验丰富的制作者的制造和引导,那可以有更好的保障,有的传统工艺和技艺,很值得保留和传承的。
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