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浸渍的黑豆、发酵出胶质的甜椒酱和捣碎的大蒜混合在一起，弄成以假乱真的大颗优质黑鱼子模样——通常作为信徒们在大斋期里安抚肉食欲望的纯素食出现，就跟“心不素”的居士们迷恋素鸡素肘子一个道理。
但涂在还有热度的黑面包上却意外地好吃。
如果信仰严选不好吃，也不会经常出现在斋期以外的菜单上了。
肉猫看着李铁进食，却很体面地没有不告而取，只是蹲踞在桌面上，盯着两脚兽正在进食的双手，舔舔鼻子，发出与大块头完全不相称的甜蜜叫声。
“你这也不像野生的啊”，李铁叉出一颗已经不烫嘴的肉丸，控净汁水放在肉猫的大爪子前面，“可比我们那边很多小孩规矩多了。”
不光是塔尔萨，在整个加纳利的传统观念里，都不存在“宠物猫”这个概念，也没有宠溺野猫的习惯，哪怕是与野猫长期互助共存的乡村也一样，猫就是猫，不会比家里吃不饱的孩子更重要。
作为儿童的伙伴，小孩可以投喂野猫，或者在居所之外跟猫分享食物，但绝对不会容忍野猫把爪子和头伸进人类的餐盘。
像李铁这样把食物放在桌面上供猫咪取食，几乎就是传统的加纳利人所能做到的极限。
如果李铁敢对酒馆提出要求，给他带来的猫提供一个空碗，或者用上餐的碗盘直接喂猫，那么感觉受到严重冒犯的老板和客人，就可以直接举起真理，请他滚出去。
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说好是三人见面，最后意外地变成了四个人。
酒馆里人气越来越旺的时候，来到啤酒馆与李铁汇合的人，除了办完离职手续处理完杂事的派罗和阿廖沙，还有工程师米哈伊尔·梅契尼。
在脱轨事故中支离破碎，只能用细绳绑在头上的眼镜，已经在眼镜店里修复一新，脱离当时那个狼狈的情境，更换了得体的衣着，这位工程师先生的眼中，又重新恢复了某种来自专业自信的独特光彩。
四人刚好坐满一张桌子，得知三人都吃过晚饭，李铁叫了四杯刚刚送来的新鲜啤酒。
蝴蝶一样翩然而来的酒馆姑娘，左手将啤酒一一落定，右手放下一盘撒了盐的油炸葵花籽，对李铁绽放一个明媚的笑容，又旋转着裙摆翩然离去。
“学院派司机”德米特里·派罗，轻佻地吹了一声口哨表达他对船长的敬佩之心。
机灵棒小伙阿廖沙专心对付油炸葵花籽。
自从葵花籽油被教会从大斋期的禁食目录里移除之后，向日葵就成了遍布整个塔尔萨的全民特产。
不仅大量不适合种植小麦的盐碱地上种满了向日葵，房前屋后但凡有点不好利用的空地，也会种上几棵。
种皮当做燃料，种子可以榨油和制作点心酥片，油粕可以喂猪喂马，大灾荒的时候也可以活人。
在集市和酒馆里面，“榨出油来炸自己，再撒上点盐”，更是十分常见的小零食。
“萨路特！”大家举杯呷了一口，然后李铁放下杯子，看向了派罗。
毕竟客不带客，如果带了，就要解释原因。
阿廖沙不占主导地位，能带人来的只有派罗。
李铁把肉猫从桌面抱到腿上，肉猫用尾巴轻轻拍打表示不满，但是没办法，酒馆里人太多，不能让好奇的幼猫独自瞎遛。
派罗收起随意的姿态，正襟危坐地说：“头，米哈伊尔·梅契尼平时和我的关系很不错，他追问我离职的原因。我不想跟他说谎话，但我不说清楚他又一直问。”
“米哈伊尔是一个非常可靠的伙计，而且我也觉得以他的才华，埋没在左岸车站里过于可惜。我没跟他说任何有关于你的情况，但我觉得他肯定能帮上忙，而且肯定比大部分人做得都好，所以我就带他过来，重新见面聊一聊。”
李铁：“梅契尼先生，方便介绍一下您自己吗？”
梅契尼：“如同你之前了解的一样，我是左岸车站的工程师。”
“我的父亲没什么钱，勉强读完中学以后，拿不出更多的钱让我读大学，报考军校是我唯一能免费接受高等教育的机会。”
“在军校里忍受了上级学员们三年多的殴打和虐待，二十四岁那年，我被选入帝国近卫军第五铁道营服役七年，从少尉升到上尉。”
“作为一个没有背景的技术军官，基本也就到头了。加上我设计的车辆和打上去的报告，都以石沉大海告终，所以我做了退役的决定。”
“我从今年开始转入一级预备役，但我在学院里学习的那些专业内容，在铁路公司中完全派不上用场，平时只能做一些维护性质的机修管理，类似昨晚的救援行动更是极其偶然。”
“我在巴滕堡帝国军事工程学院里学习的专业是车辆工程，专精军用轨道车辆的设计和制造。”
“我也尝试去吉尔玛拉机车设计局一展所长，但民用设计和军用设