第977章箪瓢

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我一铲子把他拍回地府。”
    灶君插好手里的香，缓缓转过头来，“都少废话，咱们要挖刘老爷子的坟，基本的礼貌还是要有的，都过来给刘老爷子磕头。”
    灶上闻言，嘴里嘟嘟囔囔：“咱们箪瓢小队的任务是收集美食做法，怎么就这么晦气被借调来挖坟。老大，到底是哪支杀千刀的队伍负责挖坟？”
    灶君脸色一沉，冷冷地说：“不该打听的，不要瞎打听。”
    “操。”灶上啐了一口，走到灶君身前跪下，冲一个小土包磕头，“刘老爷子，冤有头债有主，兄弟们都是被逼的，你要报仇找正主去。”
    “闭嘴。”灶君扬起手一巴掌呼在灶上的后脑勺，“正主是队长，你再胡说八道，踢你回非洲打仗去。”
    说着话，他心里补了一句，“刘老爷子，正主是交给国家小队，你要报仇别找错人。”
    老官山。
    一个汉墓里，胡八一手里举着遮光板，为手持照相机给《天回医简》拍照的雪莉杨打灯光，两人边上，王凯旋手持贝尔豪威尔16㎜摄影机拍摄墓穴。
    “负重前行三人组第五次作业拍摄，地点老官山楚国王族后裔景氏墓群二号墓，时间上午七点三十二分。
    经碳水生物制造厂授权，交给国家小队对景氏墓群进行首次科考挖掘探索，本次发现八部西汉时期医简、一个髹漆经脉木人，以及药臼、药杵、铜刀若干，但未发现指明墓主人的线索。
    杨教授，你怎么看？”
    雪莉杨闻言转回头，推了推眼镜，看向镜头，“我认为墓主人很可能是景氏家族的医官，兼通人医与兽医。”
    “胡工，你的看法？”
    胡八一清了清嗓子，“我们在挖掘过程中，未发现机关，说明墓主人心怀坦荡……”
    “老胡，你丫的，不要胡说八道，胶卷要交到研究所的。”
    “急个蛋，你手里的玩意又不能录音。”
    “老胡，这就是你的不是了，对待科学的态度需要严谨。”
    “你们两个都给我闭嘴，赶紧干活，我们在蓉城待得太久了，今天下午必须离开。”
    胡八一讪笑一声，“老王，你听说了吗，挖沐英墓的那几个家伙被当众枪决了。”
    “老胡，不要没话找话，那是年初的事了。”
    胡八一仰头望向墓顶，“唉，科考有风险，入行需谨慎，我当初就不该交代自己是南派后裔，我后悔呀，如果老天爷再给我一次选择的机会，我会说自己是南派厨子后裔，我不该在这里，应该在箪瓢……”
    “闭嘴。”雪莉杨和王凯旋齐齐呵斥。
    案上，女，身份印尼归侨，在蓉城成立华侨土产贸易公司，手持归国华侨证、中财委侨投委员会出差介绍信，可以畅通无阻跑遍全国。
    她是福建一名厨后裔，天生一条敏感的舌头，可以轻松盲尝出一盘菜用了什么食材，放了多少调料，只是缺少颠勺的经验，无法准确倒推出菜的做法。
    范三爷，原岷江饭店主厨，蓉城餐饮圈无人不晓。
    他十五岁学厨，精通红白两案、海鲜、雕花，兼通京鲁菜。他以“辣准”闻名，尝麻辣菜一口定生死，能辨辣椒产地、花椒新旧、油温高低、豆瓣陈度。
    两人目前受雇于冼氏家用旗下宇宙美食拯救会，虽无官身，却享受副舌级待遇。
    荔枝巷。
    案上和范三爷刚刚从钟水饺走出来。
    “小妹儿，钟家有只传男丁的三大秘方，红油、甜红酱油、打水肉馅。红油的辣用的是双流二荆条和少许朝天椒，晒干、剪段、去籽；油用的是川西坝子菜籽油，必须菜籽现榨、浓香。
    炼法是菜籽油烧到冒青烟，关火晾到……我不晓得怎么说，回去做给你看。
    下料是先下葱段、姜块、花椒、八角、草果炸香捞出。然后分三次泼入辣椒面，边泼边搅，最后焖一个时辰。
    甜红酱油用的是太和酱油……”
    范三爷洋洋洒洒地说清楚三个秘方的复刻，随即叹了口气，“钟家这一代不如上一代，红油够香但欠活，菜籽油炼老了；肉馅打水够，但姜味压了葱，肥膘略少。”
    “范三爷，你能复刻出来吗？”
    “莫得啥子事。”范三爷笑着说道：“犯不着你个女娃子去寻官府，硬逼到人家把秘方交出来。”
    “范三爷，不是逼，是劝。美食属于全人类，不该抱着门户之见敝帚自珍。”
    “女娃子，莫跟我打官腔哈，李家那担担面的方子，是咋个交到你手头的？”
    案上噘了噘嘴，“那是意外，李头家贪得无厌，开价一千万还不肯卖秘方，我也只好想其他办法。”
    “人家全靠这道秘方过日子，是吃饭的老本，不肯拿出来卖，再正常不过咯。”(本章完)

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