第四百二十三章、润物细无声

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   ……
    六点。
    包厢依旧。
    桌上只有一道菜，盆菜，桌边坐着四个人，冼耀文，左手边王霞敏，右手边陆雁苏，对面吕乐。
    冼耀文用公筷夹了一块腐竹放进菜碟，放好公筷换私筷，裹上菜碟里的冬粉和猪皮一起塞入嘴中，细嚼慢咽待嘴里腾空才说道：“吕生知不知道沙螺湾发现了钨矿？”
    “听说了。”
    “有个熟人，江西人，原来是赣州有名的钨矿大亨，后来遇到一点事日渐式微，来了香港只能经营菜馆为生，好在他善于经营，菜馆的生意不差，有了一点积蓄，他听说了沙螺湾的消息，想找我合作采矿，我对采矿不感兴趣，谢绝了他的好意，但答应帮他找一个合伙人。”
    冼耀文放下私筷，端起酒杯，“我第一个想到的就是吕生你，矿上的事情他搞得定，矿外的事情搞不定，你们两个合作有搞头。”
    “冼生说有搞头，肯定有搞头，我搞。”吕乐嬉笑道。
    冼耀文假作苦笑，“吕生你这样，我倒是为难了，我只是给你们牵个线搭个桥，生意还是要你自己去跟他谈。讲真的，生意没我什么事，吕生不用看我面子，能搞就搞，不能搞拉倒。”
    “我也说真的，整个香港都知道冼生最会做生意，你说有搞头，绝对不会差。”吕乐一脸诚恳地说道。
    “哈哈哈。”冼耀文仿佛对吕乐的马屁很受用，志得意满地将酒杯往前一送，“来来来，喝酒，喝酒。”
    “冼生，干杯。”
    “干杯。”
    杯酒下肚，冼耀文冲陆雁苏使了个眼色，陆雁苏会意，从口袋里拿出一个信封放在吕乐身前。
    吕乐看向信封的当口，他说道：“吕生，今天约你还有另一件事要说，陆小姐在做水果生意，现在遇到了一点麻烦，想请你帮个忙。具体的你们聊，我去放松一下。”
    说完，冼耀文走出包厢，王霞敏紧随其后。
    食のや，即食の也，在日语中意为食屋，松田芳子原来归隐的店铺，刚改名不久。
    松田芳子和南云惠子挨着坐在柜台，正在品尝台南的鸡丝面。
    清代有一名官员叫伊秉绶，因他为官“有政声”，加上书法成就颇高，故与他交游的文人墨客不少。为此伊府上常常是宾客接踵而至，就连负责准备宴饮的厨师也跟着忙碌。
    伊秉绶为了减轻厨师们的负担，命人将面粉和鸡蛋掺水和匀，擀成面条状后卷曲成团，晾干后再下油锅炸至金黄色捞起。
    这样的鸡蛋面因含水量极低，可保存较长时间不变质。而客人一到，便可随时取用。食用时只需用开水冲，加上炒制好的香菇、瘦肉等佐料即可。后来为纪念伊秉绶，此种面食得名伊府面，或简称伊面。
    伊面盛行于江浙和岭南，后被人带去台湾南部，经过本土化的改良，演变成红面线和意面，台湾日治时期，有人吸收了日式料理的元素，结合红面线与油炸意面，在餐厅菜单上推出了鸡丝面。
    战后，鸡丝面变成类似挂面的单品对外销售，并借着在东洋经商的台湾人渠道，少量出现在大阪的市面上。
    “松田会长、南云社长，焢肉饭，请品尝。”柜台内，一个男人将两碗台湾卤肉饭分别放在松田芳子两人面前。
    男人叫张国文，台湾屏东人，很早就到大阪经营小生意，近两年主要销售鸡丝面，在小范围内生意还不错，由此，他萌生了改良鸡丝面，研发一种更适合东洋人口味及更方便的面条的想法，面条还未研发成功，名字却已经定下，长寿面。
    正当他雄心壮志欲研发出长寿面，以晋升为大商之时，松田芳子找到了他，邀请他加盟食也食品株式会社。
    本来他是想拒绝的，但当松田芳子拿出一张张特许厅出具的制面工艺专利证书时，他惊呆了，他还在研发不知道会长成什么样的长寿面，对方不仅已经有了成型的方案，还是十几种。
    恭送对方时，又见到了骇人的排场，十来个大汉分站两旁，一看就是不好惹的，后来一打听，居然是三口组，这么一来，对方既有技术又有势力，他好像没有不答应的理由。
    这不，他成了食也食品的储备干部，岗位直指社长一职，同时也成了食の也的兼职厨子。
    有些事儿不能胡编乱造，总得做点样子出来，比如企业发展史、品牌故事，食の也在食也的故事中将会是一个非常重要的元素，重要人物最好都来这里走个过场。
    “惠子，高野君跟我说过，在北平有一道菜叫折箩菜，吃完酒席，剩下的菜肴不问种类全倒在一块，就叫折箩菜。折箩菜一般用于打赏下人或帮工，作为给料之外的额外福利。
    后来，在折箩菜的基础上，北平天桥一带衍生出一种食摊的经营方式瞪眼儿食，一个锅里盛着浑浊的汤汁，里面煮着经过筛选的折箩菜，好的食材大部分被挑出，只剩下一点放进锅里。
    收

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